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炭酸水 作り方 昔
の検索結果 (248件 41〜 60 件を表示)
身の回りのもので酸素・二酸化炭素を調べる方法
…夏休みの自由研究でいろんなものを混ぜてどういう気体が発生するかという実験をしたいのですが、身の回りのものを使って酸素や二酸化炭素を調べられるものはありませんか？あったら教...…
ちゃんぽん麺の原材料って何？
…この間スーパーでちゃんぽん麺を買ったのですが、ふと裏を見ると原材料の欄に『クチナシ色素』と書いてありました。 普通ならば、ちゃんぽんに着色料など使うわけがありません。 伝統...…
自家製ビールの作り方
…手作りの自家製ビールを作ってみたいのですが、調べるといろいろ出てきますけど、どれがいいのでしょうか？詳しい方いましたら教えてください。 だいたいいくらくらいで作れるもので...…
川の鯉の餌について質問です。
…最近調子が悪く・・川沿いでウォーキングを始めたのですが、ぼーっと歩いていたら川の鯉が目に入り口パクパクしているのがとっても可愛くて！！ この子たちは何を食べているのかしら・...…
カリカリの飴にするコツ
…以前、露天にあるイチゴ飴・ぶどう飴を自宅で食べたくて シンプルに砂糖と水で飴作りにチャレンジした時は、 なぜだか、とてつもなく粘りのある飴が出来てしまい (入れ歯ならきっと取れ...…
池の作り方（大型の野池）
…10×10ｍ程度の野池を2つ所有していたのですが（農業用水として利用おそらく100年以上前に先祖が作ったもの）用水の整備で不要になり1つを20年前に両親が埋め畑にしてしまいました。 私は...…
米を研いだ後、炊くまでの事なんですが、
…米を研いだ後、炊くまでの事なんですが、 そのまま、水に浸しておく人と、ざるにあげておく人といます。 ざるにあげた方が、水に浸しておくよりも良い点はなんでしょうか？ というのは...…
親父の作る、まずいカレーの「なぜ」？
…私の父は、1930年代生まれです。 戦争の影響で両親は離別、親戚の叔父叔母夫婦に育てられました。 しかし、父の作るカレーライスが、この世のものとは思えない カレーとは思えないマズ...…
チョコレートバナナの作り方(in文化祭)
…文化祭の模擬店でチョコレートバナナを作ることになりました。(バナナにチョコをコーティングするもの) 材料も作り方も簡単で問題ないだろうと思っていたのですが、 模擬店自体出すの...…
シャンディ・ガフ では無く、 シャンディ という名のビアカクテル
…はじめまして。初めて利用させて頂きます。 何年か前に、渋谷の某アイリッシュＰＵＢに勤めて居た頃、 シャンディ という名のビアカクテルがあり、それがお気に入りだったのです...…
ヱスビー赤缶でのカレーの作り方
…ヱスビーの赤缶（カレー粉）でカレーを作っているんですが、どうも物足りません。どなたかレシピをお教え頂けませんか？ 知り合いのプロの方に聞いた方法でやっているのですが、口頭...…
どぶろくの酸味を減らしたい
…私の父がどぶろくを作った際に、 酸味が強すぎて飲みにくかったらしいのですが、 酸味を弱める方法はないでしょうか？ 検索にかけると 「スパークリング（泡）を多くすると多少酸味...…
燻製の工程での塩抜きについて
…よくベーコンをつくるのですが、その工程での塩抜きがうまくいきません。 豚バラ５００ｇの塊をフォークで串刺しにし、肉塊に対し5％の25gの塩をすりこみ１週間フリーザーパックになる...…
喜ばれる差し入れは・・・
…彼氏が趣味でサッカーをやっていて、差し入れを持っていきたいのですが、何が喜ばれるでしょうか?（食べ物or飲み物） 本格的なサッカー部などではなく、公園にポールを立てて好きな友...…
寒天がだまになってしまいます。
…テレビで取り上げられてから、ほぼ毎日牛乳寒天を食べています。 粉寒天4ｇに水1カップ、牛乳2カップを入れて作るのですが、4ｇとか2ｇとか小分けされたものを使うと失敗しないのです...…
ぶどうのワイン作りについて、2つ質問があります
…酒税法が関係ない国では家庭でワインを作ることもあるようです。 しかし、そこで気になたのですが、そもそもぶどうの表面にはなぜ酵母が付着しているのでしょうか？他の果物と異なり...…
出汁が薄いような気がしたんですけど…何故？
…料理が苦手で、料理教室へ通いだして１ヶ月経った者です(^_^;) 習った内容を．．． 昆布をぬれ布巾で拭き、水７カップに30分入れておく。 でっ、それを沸騰させ、沸騰寸前に取り出す。 ...…
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