焦がしバター
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ラード(?)の再利用方法
…我が家では、テキカツ用豚肉を塩コショウで焼いて食べるのが好きなのですが、食べ盛りの息子と主人(笑)がいるので、テキカツ用豚肉を一回に9~10枚焼きます。 すると、全部焼き...…
ピーナッツの先端にある種みたいな物について
…ピーナッツを2つに割ると、先の方に種みたぃな芯みたぃな物がありますよね!? 昔、それはニキビの原因になると聞いた事があります。これって本当ですか? チョコとニキビは関係無ぃ...…
市販の練乳と手作り練乳の違い
…はじめまして。 私は練乳が好きでよく消費するのですが、お金がかかるので手作りで作った事があります。 成分表示だと生乳とショ糖が半々くらいだったので、その通りに作ってみま...…
オーブントースター4枚同時焼きのメリット教えてください
…オーブントースター食パン2枚焼き専用が小さくて良いから買おうと思ったのですが、在庫処分で4枚焼き用のほうが安く売っていました。料理は全然しないので4枚焼き用だとレトルトの大き...…
ポテトのシーズニングが欲しい
…ファーストキッチンなどに行くと、コンソメポテトとか バーベキューポテトとか色々な味がありますよね。 家でもああしたものを作りたいと思うのですが、 シーズニング(味のついたパ...…
無添加の味噌は生で食べられますか?
…加熱しないと衛生面や寄生虫の危険などあるのでしょうか。 お湯を沸かして味噌汁にするのが面倒なとき、海苔の佃煮のような感じで 少量をごはんのおかずにして食べようと思っています...…
コロッケが焦げました
…初めてコロッケを作りました。 パン粉はいい感じのキツネ色なのに、 その中が真っ黒に焦げてしまいました。 原因を教えてください。 このままでは、次回作るのが怖くて。。。 あと、...…
ロブスターの黄金焼き
…以前、近所の生協の広告に、レッドロブスター製の「ロブスターの黄金焼き」の冷凍品が掲載されていました。 注文販売でしたので、通常は店舗に置いていないらしく、その後食べたいと...…
一時的に髪を黒くしたいのですが・・
…普段は内勤OLなので、美容室で染めたやや茶色い髪の色なのですが 販売応援に2週間だけ行くことになり、少しトーンを暗くしたいと思っています。 ですが、その1ヶ月後に結婚式があ...…
昨日の朝炊いたご飯が残っていまして、保温を切ったのが昨日の夜です。今夜食べようか迷っ...
…昨日の朝炊いたご飯が残っていまして、保温を切ったのが昨日の夜です。今夜食べようか迷っているのですが、みなさんなら食べますか?…
腐ってしまうじゃがいも
…秋ジャガを産地から送ってもらいました。10月のはじめに着いて、ダンボールに入れたまま、台所においていました。それが、2週間たたないうちに次々に腐りはじめました。水風船のよ...…
タマゴサンドとツナサンド(コンビニ風)の作り方
…コンビニのサンドイッチが大好きです。特にタマゴサンドとツナサンドが好きです。 家でも作ってみようと、ゆで卵+マヨネーズ、ツナ+マヨネーズを混ぜてみたのですが、どうも一味違...…
パスタを作っておいて後でレンジでチンして食べたい
…主人の帰りが遅く、料理は予め作っておいて帰ってきてから電子レンジでチンすることが多いです。 したがってレパートリーが狭い・・・。 そこで質問。 (1) パスタを作りたいのですが...…
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