ウォッチ
焼き鳥 タレ
の検索結果 (72件 21〜 40 件を表示)
焼き鳥を作るとき、”皮”をゆでる下処理をするのはなぜ？
…今日、焼き鳥を作ろうと思っています。 そこでレシピをネットで探してみたところ、”皮串”の作り方で、次のような案内がありました。 「鶏皮はサッと熱湯でゆでてきれいに水洗いし、...…
50年以上熟成させた秘伝のタレの賞味期限
…よく、テレビなどで秘伝のたれ、50年以上かけて熟成させて います、など堂々と言っているお店がありますが、 これは食品衛生法に違反していないのでしょうか？？ たれの原材料はおそ...…
団地内の夏祭りでのやきとり
…毎年、私の住んでいる団地で夏祭りがあり、今年は役員になってます。そこで毎年、やきとりを出しているのですが、安いだけであまりおいしくないということで、安い割にはおいしい焼き...…
焼鳥、つくねの温めなおしについて教えてください
…この週末にお土産で焼き鳥とつくねをいただきました。 タレは別の容器に入ってます。 ところで数本オーブントースターでアルミホイルの上に置いて温めたのですが、鳥の臭みが増した...…
秘伝のたれを注ぎ足す
…料理はまったくの素人です。 よくテレビで秘伝のたれにつぎたしているという料理屋が 取材されています。 うなぎ屋、焼き鳥屋など。 たれをつぎたしていくと、 薄くなりそうです...…
家庭で焼き鳥を美味しく焼くことはできるでしょうか？
…近くに美味しい焼き鳥屋さんがないため、自宅で何とか作ってみたいのですが、素材は何とか良いものを百貨店や市場で買うとして、どのように焼いたらよいでしょうか？ 波型（水を下に...…
阪神甲子園球場のさざえ串焼き
…阪神甲子園球場で売られているさざえ串焼きがあるのですが、一串３５０円と割高です。 でも、おいしくて、おいしくてあの串焼きをおなかいっぱい食べてみたいのです。。。 甲子園球場...…
屋台のイカ焼きが生焼けだったようです
…今日友達とお祭りに行った際に屋台のイカ焼きを食べたのですがどうやら生焼けだったようです。 私はイカの半身を注文したのですが置いてあったイカを両面タレをつけて一気に温め直し...…
フランクフルトのタレについて
…この８月に地域の夏祭りで焼き鳥店を出す予定で現在準備しております． 最近試食会を催し大方評判は良かったのですが，フランクフルトはトマトケチャップだけに したのですが，あまり...…
冷凍肉団子買ったものの(；∧＿∧)
…どう食べたらいいのか分かりません。冬ならお鍋に入れるんですがね(～、～) できれば私はお酒を飲むので(焼酎)、おつまみに出来たら最高なんですけど、贅沢言いません(；∧＿∧)、何か...…
好きなのトップ3は何ですか～？ .+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 1.＿＿＿＿ 2.＿＿＿＿
…好きなのトップ3は何ですか～？ .+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 1.＿＿＿＿ 2.＿＿＿＿ 3.＿＿＿＿…
妻の誕生日に、夕飯を作ってくれと言われました。お勧めは？
…妻の誕生日に、夕飯を作ってくれと言われました。お勧めは？ 今週末は妻の誕生日なんですが、ランチは友人、家族と一緒に食べるため、夕飯に何か作れという指令が来ました。参加者は...…
東京で豚バラが出る焼鳥屋
…九州から上京した者です。東京って焼鳥屋あんまりないですよね？しかもお通しのキャベツや豚バラが出ないとか。東京で九州のような焼鳥屋はないのでしょうか。 もしご存知の方がいら...…
肉にかける甘いソースの作り方教えて下さい
… すいません、作り方がわからなくて困っているので 回答よろしくお願いします。 ちょっと高級なハムとかを焼いた物に 黒っぽくて甘いソースがかかっている事って あると思うので...…
バーベキュー(網焼き)の食材で、「これはうまい!!!」っていうのがあっ
…バーベキュー(網焼き)の食材で、「これはうまい!!!」っていうのがあったら教えてください。 今まで焼いてきたのをざっと述べますと、 肉系(ホルモン主体)、魚は釣った川魚、野菜は、なす...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
