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煮卵
の検索結果 (10,000件 581〜 600 件を表示)
豚の角煮、脂身以外の部分がカチコチに硬い
…炊飯器で豚の角煮を作ったら 脂身以外の部分がカチコチに硬くなりました。 作り方は、豚の表面をフライパンで焼き、 その後ネギと生姜と一緒に炊飯器に入れスイッチを入れる。 材料は ...…
卵かけご飯はなぜおいしいか、科学的根拠
…卵かけご飯を好きな人は多いですが、なぜおいしいか、科学的根拠はあるのでしょうか？ ご飯だけ、卵だけ、しょうゆだけを食べるよりも、それらをミックスするほうがおいしく感じます...…
最近、卵の白身が水っぽく感じるのですが。
…最近購入する卵の白身が、以前に比べてビシャビシャな感じがします。 スーパーで１００円程度で売られているものですが、それにしても今までと何か違うのではないか？と心配になりま...…
直径1ミリ程度のクリーム色の土中のものは、何の卵でしょうか？
…ベランダでガーデニングをしています。土を掘り返したりしている際に 『直径1ミリ弱のクリーム色の卵』をよく見かけます。 塊になって産み付けれています。 見た目は、タラコの白っぽ...…
今週火曜日に生卵を追加で買ったのに、昨日見たら賞味期限が昨日でした！ 前から冷蔵庫に入...
…今週火曜日に生卵を追加で買ったのに、昨日見たら賞味期限が昨日でした！ 前から冷蔵庫に入っていた卵の方が、賞味期限が2日長いです。 流石に賞味期限が4日って短すぎますよね？スー...…
調味パーセントについて教えてください！鯖の味噌煮 鯖 4切れ 1切れ80ｇ 4人分重量 正味重量 3
…調味パーセントについて教えてください！鯖の味噌煮 鯖 4切れ 1切れ80ｇ 4人分重量 正味重量 320ｇ 砂糖 鯖の8%糖分 相当糖分26g 計量スプーン 大2＋2/3 この場合の糖分計算はどうなりますか？…
全卵使用でシフォンケーキ作る方に質問です。
…はじめまして。 何度かシフォンを作っているのですが、卵黄が余るのは面倒です。。 なのでレシピ本の卵白の個数にあわせて卵黄も全部入れてしまいます。 全卵だからなのか私の腕の...…
学校の調理実習でじゃがいもと卵とにんじんを一緒に同じ鍋で煮るってありですか？
…学校の調理実習でじゃがいもと卵とにんじんを一緒に同じ鍋で煮るってありですか？ 全部水からゆでるので、３種類の食材を１つの鍋に全部入れて、それぞれの茹で上がる時間になったら...…
教えてください!!!カルボラーラの卵が固まってしまいます・・・。パスタの茹で方は？
…こんにちは。 料理は、時間がある時に本を見たりして集中的にします。 昨日、母親が不在の為、自分と父の２人分のカルボナーラを作りました。 麺も具も２人分を一気に作りました。 ...…
豚の角煮にお酒を入れすぎた！！
…今豚の角煮を作っているのですが、料理酒を入れすぎてしまい酒臭いです。 水200cc しょうゆ大匙４ みりん大匙４ に対し、料理酒を７５ccも入れてしまいました。 どうしたらお酒が飛び...…
托卵する鳥って空いた時間何してるんですか？
…昔からのくだらない疑問なのですが… カッコウやらウグイスやらは、托卵する性質をお持ちのようですが、では、子育てしない分他の鳥より空いたスケジュールは一体何をしてるのでしょう...…
卵、乳アレルギーの子供にチョコレート
…卵アレルギーと乳アレルギーの２歳の友人の子供に バレンタインにチョコレートをプレゼントしたいと思い、 アレルギー対応のお菓子を売っているお店を探しています。 札幌近郊、も...…
卵なしでシュークリームの皮を作る方法を教えてください
…卵アレルギーの娘が最近シュークリームが食べたいと言い出しました。ショートケーキやプリン、カスタードクリームなどは卵を使わずに作る方法や代用品が見つかりましたが、シュークリ...…
セキセイインコが卵を産んだ この後どうしよう
…今日、生後約3.5ヶ月のセキセイインコが卵一つ産みました。 二三日元気がなく、おなかが大きくて便秘でもしているのかしらと心配だったのですが、 まさか産卵とは思ってもみませんでし...…
豚の角煮は豚バラじゃないとだめかしら？！
…料理のレシピを見ると、豚の角煮は豚バラの塊肉となっているのですが、先日作ったところ、味は良かったのですが、脂身が３分の２くらいでちょっと厳しかったです（＾＾；） 皆さんは...…
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