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煮干し レシピ

の検索結果 (5,600件 1〜 20 件を表示)

煮干粉でカルシウム

…お味噌汁のダシ用に煮干粉(煮干が砕かれて粉になっているもの)を購入しましたが、内蔵や頭も一緒に砕かれているのか、とても生臭くて使えませんでした。 今妊娠計画中なので、カル...…

解決

食べる煮干しを大量にもらいました、、

…実家から 食べる煮干しを大量にもらいました。 もちろん 毎日食べるつもりですが とても食べきれません。 なにか利用方はありますか たとえば 細かくひいて だしにしてしまうとか、...…

解決

煮干しを炒って水に浸してるんですけど何時間くらい浸すべきですか?あんまり浸しすぎも...

…今煮干しを炒って水に浸してるんですけど何時間くらい浸すべきですか?あんまり浸しすぎも良く無いのでしょうか?保存するなら一度煮てだし汁を作ってから冷蔵保存するのですかね?…

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取り除いた煮干の頭と腹は捨てるべきなのですか?

…煮干の頭と腹をとりのぞく手間をかけることで、えぐみのとれたおいしいだしがとれる。ということを教えてもらい早速実行したのですが、大量の頭と腹が手元に残りました。これらは処分...…

解決

だしの素、かつお節を使わないで麺つゆを作りたい!

…韓国在住なのですがだしの素、かつお節が手に入りにくいです!あってもバカ高いです! レシピを検索してみてもたいていだしの素を入れるかかつお節が入ってるレシピしか見当たりません...…

解決

美味しいレシピを求む!タンパク質と食物繊維とカルシウムのうち2つを同時に取れる腹持ちの...

…タンパク質と食物繊維とカルシウムのうち、2つ以上を気軽に安く取るレシピが知りたいです。 ご飯並みに腹持ちのいいもので、作り置きできるもの。例えば蒸しパンのようなもの(朝昼...…

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低温調理器で煮干しのだしを取りたいのですが適温は何度で時間はどれくらいでしょうか? 長...

…低温調理器で煮干しのだしを取りたいのですが適温は何度で時間はどれくらいでしょうか? 長年の低温調理器ユーザーです。普段適当に出汁を取ってみたりしてるのですが、適当でも結構...…

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レシピのまとめ方

…調理師学校に行っているのですが、レシピが多すぎてまとめるのに困っています。 エクセルとか使って用紙とかつくりたいのですが、やり方がわかりませんし、どんな風にまとめたら 見や...…

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ブログに人の考えたレシピを載せるのは犯罪?

…ブログに人の考えたレシピを載せるのは犯罪? こんにちは。お菓子作りが趣味です。私は作ったお菓子の写真をブログに載せています。 ブログを読んでいる友達にどうやって作ったの?と...…

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栗原はるみレシピの人参サラダ

…知人宅で人参を千切りにした人参のサラダをいただきました。マリネ風の味付けでたいへん美味しかったため、作り方を聞いたのですが、すっかり忘れてしまいました。教えてもらう前に栗...…

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甘くない ソーメンの「つゆ」レシピを教えて下さい

…最近の市販されている麺類の「タレ」や「つゆ」は甘くてくどいものが主流になっています。 何本も何本もメーカーを色々試して買っては探してみましたが私の好みのタレ、つゆはありま...…

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クックパッドレシピの著作権について

…クックパッドにレシピ投稿をしているメンバーで、他料理サイト(楽天など)にも全く同じ自分のレシピと画像を乗せている人を見掛けます。これってクックパッド側の著作権問題はないん...…

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日替わりレシピサイトを教えて下さい。

…毎日のレシピを勝手に決めてくれるサイトってありませんか? これから余裕がある時はできるだけ料理をしたいのですが、何を作ったらいいのかわからないのです。 好きなものしか食...…

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1人前の分量(レシピ

…料理初心者なので教えていただけると嬉しいです。 お料理サイトで作りたいものを見つけたのですが、レシピが5、6人分でした。 このレシピ(分量?)を1人分にするには、どのよ...…

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フィラデルフィアの昔のチーズケーキレシピ

…以前、フィラデルフィアのクリームチーズの箱に載っていた 薄力粉を使っていなかった頃のレシピご存じでしたら教えてください。 よろしくお願いします。…

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料理レシピを整理して パソコンに保存したい 

…お菓子教室で習ったレシピを整理したいと思っています。 デジカメで撮った写真が何枚もあるので、 クックパッドのように手順を順に並べて、 写真とコメントが書き込めるような形のもの...…

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青椒肉絲のレシピ(しょっぱい)

…クックパッドの青椒肉絲のレシピを見て作ったのですが、しょっぱすぎました。 食材は豚肉200グラム、ピーマン4~6個、竹の子。下味はごま油大さじ1、おろしにんにく大さじ1、小麦粉...…

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クックパッドの1位になっているレシピが・・・

…こんにちは。 味の好みは千差万別であることは知っています。 クックパッドの上位のレシピをたまにつくってみたりするのですが、 ものすごく普通の味じゃないですか? 奥行きが...…

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テリーヌショコラを作ったのですが、レシピ通りなのに生焼けかってくらい緩いです レシピは...

…テリーヌショコラを作ったのですが、レシピ通りなのに生焼けかってくらい緩いです レシピは、YoutuberのHidaMari cookingさんの動画の板チョコでショコラテリーヌというものです。 どうしてな...…

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ホシノ酵母のレシピを、自家製天然酵母レシピに置き換えたい!

…ホシノ酵母のレシピを、自家製天然酵母レシピに置き換えたい! 海外在住で自家製酵母のパン作りにはまっていて、先日、日本の実家から送ってもらった本がホシノ酵母を使ったレシピ本(...…

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