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煮込みうどん レシピ
の検索結果 (663件 301〜 320 件を表示)
夜食をとりたいのですが。。。
…こんばんは。 私、夜型人間（夜行性とも言う）で、PCはいつも夜やるんです。 当然、ハラの虫が鳴き出すことになります（笑）。 そこで、夜食を食べようと思うのですが、もたれなく...…
失敗したデミグラス。。
…初めてデミグラスソースを作りました。 牛スジを炒めて、赤ワイン・ブイヨン・トマトホールウスターソースで二日間煮ました。 ↑ （この時点では味はおいしかったです） 今日、バタ...…
砂糖、醤油、みりんを使わない「煮魚」
…お料理したことある方に質問です。 ちょっと特殊なのですが、 ●砂糖 ●醤油 ●みりんをつかわない 「煮魚」の作り方わかるかたいらっしゃいますか？ (普通に煮魚を作れば上記3種...…
牛スジは茹でて洗うもの？
…圧力鍋で牛スジを使ってカレーを作りたいのですが、どのレシピを見ても最初に牛スジを茹でて洗うって書いてあります。 そのまま野菜などと一緒に鍋に入れて圧力かけて作ったら臭いの...…
なべの残り汁を活用したいのですが
…なべの残り汁を、翌日の夕飯用にアレンジ出来ればいいなあと思っているのですが、いつもご飯を入れるだけになってしまいます。 いい方法があったら、教えてください。 特に、寄せ鍋...…
料理に入れたお酒のアルコールはどうなりますか？
…料理にはよくお酒を使います。 例えばビーフシチューのレシピを見ると4人分にワインを1カップなどと書いています。こういった場合にワインのアルコールはほぼ100％抜けるのでしょうか。...…
「きつね色」って・・・
…料理のレシピなどにはよく「こんがりきつね色になるまで焼く」とか、「きつね色になるまでじっくり炒める」などの表現が出てきます。 ところが、料理以外の場面で、「きつね色」とい...…
歯ごたえの良いお酒のつまみ
…歯ごたえの良いお酒のつまみ 常備できるもので、歯ごたえのいいお酒のつまみになるものがあればご教示ください。 お酒の種類は、ビール、ジンライム、ウイスキーなどです。 ちなみに...…
赤ワインを使って酸っぱくならない煮込み料理の方法
…いつもお世話になっております。 カレーを作ろうかと思うのですが、 参考にしようと思うレシピの材料に「赤ワイン」があります。 そんなに大量に入れるものではないようですが、 私...…
１合のご飯で２人分の夕食
…夫婦２人暮らしで、中途半端に１合くらいのご飯が残ってしまった場合に、うまくご飯を食べる（消費する）レシピを教えていただけませんか？ 普通におかずといっしょに食べるには、２...…
ハンバーグの表面を焦がさずに中まで焼くには？
…最近、料理に目覚め始めたものです。 ハンバーグを作ると、毎回、中が生のうちに表面が焦げてしまいます。 いざ食べる時に、箸で割ってみたら中身がまだ生だった・・そんなことが何度...…
簡単で温め直しが可能なスペアリブ料理
…スーパーでスペアリブを安く手に入れました。 以下の条件にあるスペアリブ料理を伝授して下さい。 １、明日の夕食用 ２、温め直しが可能 ３、比較的短時間or簡単に料理できる よろ...…
料理初心者です。 茄子とピーマンをたくさんいただきました。 茄子とピーマンの炒め物を作ろ...
…料理初心者です。 茄子とピーマンをたくさんいただきました。 茄子とピーマンの炒め物を作ろうかと思っていますが、味付け方法を教えてください。…
日曜日の夕飯メニュー
…日曜日の夕飯メニューで困ってます。 夫婦＋子供２人（４歳・２歳）です。 日曜は全然やる気が無いので夕飯も簡単な物しかしないのですが 鍋（水炊き・すき焼き・おでん等）→手巻き...…
七味唐辛子の麻の実が好きな人に質問です
…七味唐辛子が大好きなのですが、麻の実だけが苦手です。 そばやうどんにかけて食べると、どうしても「ガリッ」とした異物感が気になります。 スイカを食べてて、種をかんでしまったみ...…
焼く（炒める）のに適したじゃがいもの品種は何ですか？
…じゃがいもの品種って以外にたくさんあってどれが何向きのものなのか 迷ってしまいます。スーパーによっては、「カレー・煮物に!!」とか 書いてあったりしますが、私が作りたいレシピ...…
ふりかけをご飯以外で
…ふりかけをご飯以外で ふりかけはご飯にかけて食べるものとおもいますが、 それ以外になにか料理に使っておいしかったとか、 こういうふうに使っているとか、驚きの(べつに 驚きでなく...…
あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか？
…あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか？ 一人暮らしです。安くて出来る料理があったら教えて下さい。…
金欠のため、限られた食材でできるだけ日数をもたせたい・・・
…金欠のため、限られた食材でできるだけ日数をもたせたい・・・ お世話になります。 今月、思わぬ出費が重なって、生活費のための補填貯蓄もほとんど底をついてしまい、お給料の中から...…
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