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牡蠣鍋

の検索結果 (6,529件 281〜 300 件を表示)

フライパンの代わりに中華鍋

…フライパンの代わりに中華鍋で炒め物(中華料理とは限りません)をするときでも、煙が出るくらいまで熱してから強火で一気に炒めるんですか?それともフライパンと同じように油入れて...…

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ビーフシチューに適した鍋の大きさ

…ビーフシチューに適した鍋の大きさ 今度好きな人の家でビーフシチューを作るのですが、彼の家には大きな鍋がないようで、 実は私の家にもありません…。 せっかくなので買おうと思...…

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【本当!?】鍋の野菜は栄養がほとんど無い!?

…【本当!?】鍋の野菜は栄養がほとんど無い!? 一人暮らしをしています。 野菜不足を解消するのに、よく一人鍋をします。 白菜、水菜なんかを入れた鍋です。 けど先日、知人が『鍋...…

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圧力鍋をお使いの方に質問です!!

…圧力鍋をお使いの方に質問です!! 私は普段重ね煮を中心とした食生活をしているのですが、鍋でコトコト1時間近く煮る為、ガス代がかさみます涙 そこで圧力鍋を使えば時間短縮イコール...…

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使用後の油をそのままの鍋で放置するのは、まずいでしょうか

…揚げ物をした後の油をその鍋にそのまま保存して、次回に使うときにそれを火にかけて使う。 というものぐさなやり方って、鍋に悪いでしょうか。 酸化した油は体にも悪いし、酸化を多少...…

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このミニ釜で 鍋焼きうどんは出来ますか。

…このミニ釜で 鍋焼きうどんは出来ますか。…

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今夜鍋料理をしようと思ったのですが、鶏肉を解凍しておくのを忘れました。 凍ったまま鍋料...

…今夜鍋料理をしようと思ったのですが、鶏肉を解凍しておくのを忘れました。 凍ったまま鍋料理に使ってはマズいですか?…

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マガキ、イワガキ 見分け方

…牡蠣の養殖の盛んな瀬戸内海に住んでおります。 干潮時に水面から出てくる岩や、テトラポットに付着している牡蠣は長い間イワガキと信じていましたがマガキかもしれないと思うように...…

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タジン鍋が割れる!

… タジン鍋が割れて困ります。3個目です。 土鍋と同じと考えて、水にどっぷりつけて洗わない事と、急速加熱は避けているつもりです。 蒸し焼き状で具合良いのですが、2~3度目でひ...…

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鍋にボウルがはまってしまい取れません。

…シンクに鉄製のごはん鍋を(洗う予定で水を張って)置きっぱなしにしていました。そこにステンレスのボウルがはまってしまい、ビクともしなくなりました。鍋フタではないので、よりガ...…

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圧力鍋を使ったのに肉がかたいっ!!

…先日、圧力鍋で角煮を作ったんですが、どぉ~もかたいんです。使ってる圧力鍋はティファールのデリシオです。付いていたレシピ集どおりの手順でやったんですが・・・。(調味料などの...…

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キャラメルソースを作ると鍋が焦げ付く

…キャラメルソースを作った後、必ず鍋の底の部分が 真っ黒に焦げてしまいます。焦げ落としでも落ちません。 どうすれば良いのでしょう?…

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無水鍋でのシフォンケーキの焼き方

…家にオーブンがないので無水鍋でシフォンケーキを焼いてみたのですが 失敗して食べられない黄色い物体が出来てしまいました。 無水鍋ではオーブンのような数字入力の温度設定ができ...…

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もつ鍋の作り方

…肉のハナマサでモツを入手したので、モツ鍋を作りたいと思います。 色々とレシピサイトを見て疑問に思ったのが、 「余分な脂を取るために、まずモツを茹でる」 と書いてある事が多...…

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皆さんの使っている、長く使えるおすすめの鍋を教えて下さい。

…皆さんの使っている、長く使えるおすすめの鍋を教えて下さい。 圧力鍋、無水鍋、シャトルシェフ、十得鍋・・などなど。 (ルクルーゼは、おいしいとは聞きますが、重いのでパスです...…

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もちを作りたい→蒸し器がない→鍋をどうすれば

…もちを作ってみようと思うのですが、蒸し器がなくて鍋で応用しようと思っています。米を蒸すときにはどのように鍋の中をすればいいのでしょうか。 やり方は鍋に水を張って中に板を置...…

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妻がアムウェイの無水鍋を欲しがっています

…ちょっと相談させてください。 妻がアムウェイの無水鍋を欲しがっています。 知人からアムウェイの無水鍋をプロモーションされて、興味を持ってしまったようです。 1つ3万円もする...…

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鍋料理に入れたい物、入れたくない物は何? (´・ω・`) ?

…鍋料理に入れたい物、入れたくない物は何? (´・ω・`) ?…

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ガスコンロのセンサーと無水鍋について。

…ガスコンロのセンサーと無水鍋について。 ガスコンロの購入を検討中でメーカーに十得鍋での調理を問い合わせたところ 「鍋底の温度を正しく 検知できず、早切れ等するかもしれません。...…

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スズキの料理。鍋には?

…お世話になります。 昨日夫がスズキ70センチを釣ってきて、大っ変な思いをしてさばきました。おかげで身はかなり崩れ(^^;刺身は不可能!キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に保存してあ...…

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