玉ねぎ
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こんなスープ焼きそば如何でしょう?
…道路に雪が残り買い物に行けず、冷蔵庫にある物で工夫しようと冷蔵庫を見ると賞味期限が二日ほと過ぎた、マルちゃんのソース焼きそばが……。 ただ、普段、普通のソース焼きそばも、...…
1合のご飯で2人分の夕食
…夫婦2人暮らしで、中途半端に1合くらいのご飯が残ってしまった場合に、うまくご飯を食べる(消費する)レシピを教えていただけませんか? 普通におかずといっしょに食べるには、2...…
市販のポテトサラダの味付け
…スーパーなどで売っているポテトサラダやマカロニサラダのマヨネーズっぽい味付けはどうしているのでしょう?同じような味にしたくて、マヨネーズに酢をくわえても違う味です。ハナマ...…
カレーにとろみがつきません!!
…シーフードカレーを作ってみたところ、カレーのルーも水も分量はあってるのに、 とろみがあまりなく、サラサラしてしまってるというか、スープカレー状態なのです。 小麦粉を少し入れ...…
しその葉が大量にできて困っています。
…どなたかしその葉をたくさん使う(薬味ではなく、野菜として使う)レシピご存知ですか?たくさん出来てうれしいのですが、薬味としては限度があるので困っています。教えてください。…
にんにく醤油の保存方法&レシピ
…以前こちらの質問で、にんにくの利用法(レシピ)の中に「にんにく醤油」(にんにくのしょうゆ漬け)というのがあったのですが、実際に作って利用している方のご意見を聞かせてくださ...…
猫が、唐揚げの骨を食べますが大丈夫でしょうか
… こんばんは、うちでは猫に、食事のときに出たごみを食べさせるようにしているのですが、鶏の唐揚げの骨を与えた時に、バリバリと骨まで食べていますが胃や腸に刺さったりしないでし...…
キャットフードのみで栄養はOKですか?
…最近猫を飼いました。餌はキャットフードを与えていますが、これだけで栄養的に足りるのでしょうか? -参考ー 昔、子供のころ家で猫を飼っていましたが、餌は魚の頭や骨等人間が食べ...…
野菜炒めを作るのがヘタクソです
…野菜炒めを作る時は火力を強くして一気に炒めると聞きますが、 どうしても生焼けっぽいわりに表面だけが焦げます。 人参が一番そうなりやすく、タマネギなんかもそうです。 中火にす...…
お好み焼きとチヂミの違い
…お好み焼きとチヂミの違いってきちんとあるんでしょうか? どちらかというとお好み焼き寄りとかチヂミっぽいって 感じできちんと分かりません。 なんとなく理解しているところは、...…
小さいお肉でローストビーフ、どういう作り方がいい?
…おせち用にローストビーフを作る予定ですが、お肉がかなり小さめで250g(大きさ12cm×6cm高さ4cm)しかありません。 これまで何度かローストビーフを作ったことはあるのですが、ここまで小さ...…
サボテンの病気について教えてください
…家で家内がいくつかサボテンを育てていたのですが、写真のような状況になっています。 これは、どういう状況なのでしょうか?もう助ける術はないのでしょうか? 左は直径20cmくらい...…
【真剣】水周りの悪臭に悩んでいます。
…アパートに住んでいます。水周りの悪臭がひどく、どうすれば無くなるか悩んでいます。 今までに行った対策としては… ・排水トラップに水が溜まっているか確認(12時間後もちゃ...…
お歳暮で新巻鮭が届いてしまったのですが、食べきり方が分かりません……
…お歳暮で、新巻鮭が丸ごと一匹届きました。 捌くのも面倒だし、正直、捌いたところで消費の仕方も分かりません。 もったいないので使いたいのですが、どうすれば全身おいしく食べられ...…
鍋の残り汁をスープにしたい。味付けは?
…鍋がおいしい季節となりました。 家で作った鍋の残り汁が、具材の出汁が出てて良い味になっており、捨てるのがもったいなく思っています。しかしそのまま飲んでみても、今ひとつ味が足...…
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