甘蘭牛肉麺 京都三条店
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牛肉をやわらかくする方法・・・。
…我が家では、経費節約のため(?)、オーストラリア産の牛肉を買ってきます。それも、塊で売っている、モモ肉とか、肩ロースです。できるだけ薄く切って、焼いているのですが、どうし...…
お土産の神戸牛肉はどこで買えますか?
…来週前半に神戸へ旅行します。知人宛てに神戸牛肉を購入し宅配便で送りたいと考えています。 神戸港旅客ターミナル、三宮駅、元町駅、神戸駅近くで入手できる手頃なお店を教えてくだ...…
冷やしソーラーメンは如何でしょうか?
…最近毎日毎日あまりにも暑いので、冷たい麺シリーズにハマってます。 山形県が発祥の見た目は普通のラーメンだけど全てキンキンに冷えた冷たいラーメンってご存知ですか? と言うかそ...…
セルフうどん店で店員が麺をゆでるとき、同時に湯だめのにごり湯で丼を温める行為が不快で...
…某有名セルフうどんチェーン店でレジで会計する前にうどんを注文するとき、あったかいうどんを頼んだら、店員がうどんの麺を湯だめであっためて湯切りかごで湯を切りますがそのとき湯...…
丸亀製麺の釜揚げが好きなのですが、茹でられて時間が経っていたりしてコシがない時があり...
…丸亀製麺の釜揚げが好きなのですが、茹でられて時間が経っていたりしてコシがない時があります。 茹で立て希望とか出来るのですか?…
カップ麺やスーパーなどの食料品容器の捨て方
…カップ麺や食料品を売る店が附けて来る容器は 食べ終わった後、どうせ捨てるわけですが、洗ってから捨てますか。 その方が清潔と思うが、水道代は掛かりますよね、ただ衛生面と持ち運...…
北九州・ラーメン「ぎょらん亭」について
…昨晩のTV「笑ってコラえて!」で紹介された北九州市小倉南区の「ぎょらん亭本店」の大将・山下さんは、その昔八幡にあった大料亭「魚蘭亭」のご子息の方でしょうか? ご足跡と「ぎょ...…
首都圏にお住まいの方 スーパーとかでは商品品薄状態ですか? カップ麺やペットボトル飲料は...
…首都圏にお住まいの方 スーパーとかでは商品品薄状態ですか? カップ麺やペットボトル飲料はどうですか? 教えてください…
米国に住む友人に、日本のカップラーメンを送る
…米国に住む友人に、日本のカップラーメンを「ギフト」として送りたいと思うのですが。ネット等で調べてみたところ、米国にカップ麺を送っても税関で没収されるという情報を見つけまし...…
ビーフキッチンスタンドって飲食店のこの名物ビフテキ、 牛肉のどこの部位かわかる人います...
…ビーフキッチンスタンドって飲食店のこの名物ビフテキ、 牛肉のどこの部位かわかる人いますか?? カロリー書くのに量はメニューに50gとあったのでわかるんですけど、、…
麺の硬さや辛さ、スープの味などが選べるラーメン屋がありますが、もっと選択肢を増やして...
…麺の硬さや辛さ、スープの味などが選べるラーメン屋がありますが、もっと選択肢を増やして、醤油の量や煮込む豚骨の産地、その他食材の産地から切り方、小麦粉の種類などまで自由に決...…
なぜスーパーで売っているチャーシューはまずいのでしょうか?
…家で作るラーメンに入れようと買っても、やたら甘ったらしく、肉もぼさぼさで、変な味付けのハムを食っているような気がするのです。なぜ普通のチャーシューを売っていないのでしょう...…
香川讃岐うどんの持ち帰り
…GWに香川へ本場さぬきうどん巡りに行きます。 是非讃岐うどんを買って帰りたいと思ってるのですが、 お土産屋さんで売ってるようなものではなく、 うどん屋さんのものを、買いたいの...…
健康のために、ラーメン店でスープを残す人
…塩分制限のために、ラーメンに行っても、中に入っている麺だけを食べてスープを残す人がいるそうです。 もったいないと思いながらも、健康のためには仕方がないんだそうです。 昔、...…
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