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生姜焼き タモリ流
の検索結果 (125件 1〜 20 件を表示)
豚の生姜焼き 固くなる
…国産の豚ロースで生姜焼きを作ったのですが、 焼いた後固くなってしまいます。 調味料浸けて、肉だけ焼いて、最後に調味料をかけて、すぐ火を止めています。 このやり方が固くなる鯨飲...…
しょうが焼きがうまく作れません。
…はじめまして。 結婚して半年になる専業主婦です。 しょうが焼きがどうしてもうまく作れなくて悩んでいます。 最初は市販の「しょうが焼きのタレ」を使って、漬け込んで焼くだけ・...…
更年期を迎えた女性が韓流ドラマにはまるワケ
…更年期を迎えた女性が韓流ドラマにはまるワケ 去年の年末に韓流男性タレントに会いに行ったおばちゃんが消息不明になりました。 ４０代以上のおばちゃんが韓流ドラマにはまって深刻な...…
ふっくらした豚の角煮を作りたい
…角煮が好きでちょくちょく作るのですが、いつもお肉が焼き縮んだようになって しまうのが不満です。 きれいな正方形（or長方形？）を保った見た目に美しい角煮を作るには どうしたらい...…
あぶり焼きチキンのレシピを教えて
…スーパーの惣菜売り場などで売っているあぶり焼きチキンをときどき買うのですが、家族に好評なので、自分で作ってみたのですが、似たような味に仕上がりません。どなたかご存知の方レ...…
大阪のたこ焼きを家で作りたい＝甲賀流
…私は２週間に一度は家でたこ焼きを作っています。 以前、家の近くにあったたこ焼き屋の味が好きだったのですが、３年ほど前に店はつぶれてしまいました。店主は大阪で勉強したと言っ...…
大阪焼きの作り方を教えてください。
…来月私の学校で行われる文化祭で、大阪焼きを出店したいのですが、作り方も材料も鉄板（？）も良く判りません。レシピの載っているサイトも見つかりません。どなたか助けてください。 ...…
ガッテン流鶏肉のソテーを鉄フライパンで
…ガッテン流鶏肉のソテーは、フライパンを暖めていない状態で肉をのせて火をつけるらしいのですが、鉄フライパンでこれをやってもくっついたりせず上手にできるのでしょうか？ 鉄フライ...…
焼き鮭が大好きなのですが、脂も乗って美味しいものと、カサカサで美味しくないものまで、...
…焼き鮭が大好きなのですが、脂も乗って美味しいものと、カサカサで美味しくないものまで、差が激しいと思います。 価格での違いもあるとは思いますが、シャケ自体の鮮度や種類・焼き方...…
ウナギの泥抜きの賛否
…ウナギ特有の臭みを消すには「泥抜き」が必要と言われます。 しかし、人によって1日から1ヶ月と日数が異なり、そもそも泥抜きは必要なく、 焼き方の問題という人もいます。 また、個...…
焼きつきボアアップの際の部品
…こんばんは。 先日、TZR50R(4EU)がオイルホースからのエア混入、キャブのセッティングが薄かったため焼きついてしまいました＞＜； なのでこの際ボアアップをしてみようと思います。 ボ...…
ソースなしでも美味しいハンバーグの作り方
… 最近、ハンバーグを自分で作って食べるようになりました男子です。 それで、どうも、ハンバーグ単体で味がいまいち美味しくないのですが コツってあるでしょうか。 材料ですが、 ...…
インバーターの入力側にブレーカーを付けたいのですが
…電気について明るくない為、教えて下さい。 ヨットを保有しており、ユティリティー用に12Vx105AHのバッテリーを2個用意しています。このバッテリーからインバーターに電気を供給します。...…
お風呂上がりに手が痺れます。どうすれば治りますか？
…ここ半年ほど、お風呂上がりに両手の指先が毎日痺れています。お湯には浸からずシャワーのみです。学生の女です。 痺れるのはお風呂場から出てからで、寝るまで続き翌日の朝には痺れ...…
ふとももがだるくて苦しいです…
…ふとももがだるくてだるくてすごくつらいです。 長時間の座り仕事をしているので、肩こり腰痛もひどいのですが、 これらはストレッチをすると多少和らぎます。 しかしももはどうし...…
高菜チャーハンの副菜
…いつもお世話になります。今夜の献立について、頭を悩ませています。 ＜決定しているもの＞ (1)高菜とおじゃこの炒飯（卵入り） (2)ゴーヤと胡瓜の塩昆布サラダ（鶏ささみ、プチトマトも...…
赤みを消してくれるパウダー
…私はこの季節、室内では暖房で頬が真っ赤になってしまいます。そこでコントロールカラーのベースで消そうとしたのですが、リキッド状だとどうしても肌が荒れてひどいことになってしま...…
牛肉の黒ビール煮込みを作りました。
…牛肉の黒ビール煮込みを作りました。 料理本によると、フランスの家庭料理だそうですね。 レシピどおり、１時間以上弱火でコトコトして完成したのですが 味は・・・ちょっと苦いんです...…
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