発芽米
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米空軍で戦闘機に二人乗ってますよね?(映画とか) 前の席と後ろの席と役割があるんですか...
…米空軍で戦闘機に二人乗ってますよね?(映画とか) 前の席と後ろの席と役割があるんですか? 後ろなにやってんですか? トップガンて映画で前の席の兵士がおかしくなったとき、後ろの...…
冷蔵庫の惣菜が切れました。もう調味料しかありません。 中身はこんな感じです。 本つゆ ポ...
…冷蔵庫の惣菜が切れました。もう調味料しかありません。 中身はこんな感じです。 本つゆ ポン酢 ごま油 ケチャップ マヨネーズ マスタード しぐれ昆布煮 塩 塩胡椒 パセリ ブラックペッパ...…
ミニベロのチューブ交換について
…brunoミニベロのチューブについて。 今現在、bruno Mixte ブルーノ、ミニベロ2014年式を所有しております。 ここ最近でパンクし、よく見たらタイヤもすり減っていたので、タイヤチューブ交換...…
味噌を造るのに、なぜ麹菌が必要なの?
…味噌は米麹や麦麹などの麹菌を入れて造ると思いますが、米麹は米の中で、麦麹は麦の中で繁殖すると認識しています。では、これらの麹菌はなぜ味噌の原料である大豆を変化させることが...…
かいわれダイコンの育て方についてお尋ねします
…秋に3度試みました。最初は、袋に書いてある通りに育てました。 (1)脱脂綿を水で湿らせ、その上に種を蒔く。 (2)脱脂綿の上に、にじむくらいに水をいれる(水は毎日取りかえる...…
「うる餅のつくり方」について教えてください。
…タイトルにもありますが、年末なので餅を搗こうと思うのですが、我が家はうる餅が大好きで、昨年やってみようと思い、餅米7に対しうるち米3の比率で自動餅つき機に入れやってみたの...…
中韓よりも原発や核実験により放射能を撒き散らしている米英仏露を何故ネトウヨは批判しな...
…中韓よりも原発や核実験により放射能を撒き散らしている米英仏露を何故ネトウヨは批判しないのでしょうか?中韓は日本より放射能を出していると言ってネトウヨは中韓を叩いてますが ま...…
配給制と切符制のちがい
…日中戦争~太平洋戦争において、米は配給制、その他の調味料などは切符制と認識しています。 そもそも配給制と切符制の違いって何でしょうか? イメージとして、配給制は人々が列を...…
貝柱までキレイに取るには?
…アサリなどの貝を食べるとき、どうしても殻に貝柱が残ってしまいます。 茹でるときにお米をひとつまみ入れて煮ると、簡単に取れるようになると聞きました。 それはどういう理由による...…
どぶろくを米と水を継ぎ足して無限ループに成功したっていう人がいるんですが、理論的には...
…どぶろくを米と水を継ぎ足して無限ループに成功したっていう人がいるんですが、理論的には可能なんでしょうか?麹がないと糖化出来ないと思うんですけど、元気な状態なら酒粕にも麹菌...…
台風で停電、断水続いていて非常食のアルファ化米食べてるんですが米がベタベタしています...
…台風で停電、断水続いていて非常食のアルファ化米食べてるんですが米がベタベタしています。ベタベタにならない方法ありますか?…
ごはんが冷めるとドロドロ状態!
…何時も農家さんからお米を買っています。 農家さんは、特に冷蔵庫に入れることなく玄米で一年分を保管しています。 ですから、今の米は一年程前の米だと思うのですが、焚いた時は何ら...…
クリームシチューに合うご飯
…献立のメインが、クリームシチューの時の主食は、いつもパンにしていたのですが、パンを切らしてしまいました。 せめて、ご飯(米)でも、と思うのですが、白いご飯ではどうもしっく...…
バスマティライス買ったら虫が入ってた!よくある事?
…ネットでバスマティライスを買いました。 布地の袋を開けたら米粒サイズの尺取虫っぽい虫が生きた状態で混入しているのを発見しました。 米粒に同化していて見付けるのが難しいのです...…
アイリスの無加水鍋でお米を炊きたいのですが…
…アイリス製の無水鍋を購入し、 早速お米を炊こうと思っているのですが、 付属のレシピには、 お米を研ぎ、水を切る ↓ 水を加えて弱火にかけ~ …と、 「お米を水に浸す」過程がありま...…
炒飯 ダマにならないようにするには?
…冷凍したお米をチンして、炒飯を作ろうとしたら、どうしてもお米がダマになってしまいます。 お米を冷凍していたからダマになるのか、私が下手なのか、わからないです。 具を焼いて味...…
ご飯がくっついてしまうので、困っています。
…特に電子レンジで解凍したご飯がひどく、 米粒同士がくっついて 固まりができてしまっていて ご飯の塊を食べています・・。 原因や改善法を教えていただきたくての 投稿です。 米...…
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