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砂糖なし お菓子 レシピ
の検索結果 (332件 281〜 300 件を表示)
さくさくしたクレープの作り方教えてください！！
…こんにちは。何度かクレープを作ったことがあるんですが クレープってどうしても柔らかい生地になりますよね？ クッキーまでもいかなくても ちょっとサクッと感のある生地を作りた...…
オーブンレンジがちょっと弱くて困ってます。
…シャープのオーブンレンジ RE-S26A、というものを使っているのですが、 火力？が弱くて、パンを焼く時に温度と時間で悩んでいます。 大体普通の菓子パンや惣菜パン、ロールパンなどのパ...…
ジュースと合うお酒を教えてください
…ジュースと合う度数の高い甘いお酒を教えていただきたいです。 40度のウイスキーをコーラやジュースで割ってみたのですが、それでも味が独特で強烈で飲みにくかったです。 20度～90度く...…
夫の実家から荷物が・・（長文です）
…結婚して１ヵ月子供なしの主婦です。 夫の実家から荷物が届いて内容が沢山のお菓子、野菜（夫の好きな物）、カルピス、手作りの梅干・・等など。どこでも買える物で、二人暮らしには...…
自分(男)は身長が180cmなのに対し、体重が83kgと結構太っています。 そこでせめて体重が70k
…自分(男)は身長が180cmなのに対し、体重が83kgと結構太っています。 そこでせめて体重が70kg台にはしたいと思っているのですが、どんな生活習慣が痩せるのにいいのかとか分かりません。 ま...…
ロールケーキがしぼむ理由
…ずっと失敗を繰り返しているのでどうかアドバイスをお願いします。 共立てで米粉のロールケーキを焼いているのですが、 どうしても焼きあがる前にしぼんでしまうことがあり、その理由...…
血糖値の高い方のおやつ～高齢者ディサービスの職員より～
…職場の調理員さんが困ってみえたので質問します。 うちのディサービスは12時に昼食、3時におやつが出ます。 そして最近のことなんですが、血糖値の高い方が利用されるようになって、...…
パンケーキ(ホットケーキ？)を上手く作れるようになりたいです！コツを教えてください(泣) 冬...
…パンケーキ(ホットケーキ？)を上手く作れるようになりたいです！コツを教えてください(泣) 冬休みで暇なので作りました。 使ったものは、 ・おニューのテフロン加工フライパン ・薄力粉 1...…
「かりかりさつまいも」の作り方
…先日、息子と義母と３人で無添くら寿司へお寿司を食べに行きました。「かりかりさつまいも」というのを食べたらほんとにカリカリとしてお菓子みたいで美味しくて感動。（３人で４皿も...…
アイスを使わないパフェの作り方
…文化祭で喫茶店をすることになり、 パフェをメインメニューにしようと思うのですが、 しょぼい公立の高校なので、 冷凍庫は貸してもらえず、 ドライアイスを買う予算もないので、 ア...…
生地に混ぜたものが沈むメカニズム
…趣味でお菓子をよく焼きます。 パウンドケーキやシフォンケーキなど、シンプルなものが多いです。 ナッツやフルーツなどを生地に混ぜる事がありますが、生地の底に沈んでしまう場合...…
ハンドミキサーでバターをクリーム状に
…ハンドミキサーでバターをクリーム状にする時のコツを教えてください。 お菓子づくり歴は子どものころからですが、なぜか今までハンドミキサーを持っていませんでした。 最近遅ればせ...…
ヘルシオ？ビストロ？デロンギ？オーブンについて
…どなたか詳しい方教えてください。 現在は10年前に激安で買った電子レンジと 同じく10年前に激安で買ったオーブントースターを使っていますが、 この生活に少しの「オーブン機能」を追...…
パイを上手く焼く方法
…簡単な冷凍パイを使ったお菓子作り（下↓の方法）を教えてもらったのですが、基本的なことが分からず困っています。 冷凍パイシートを解凍し、パイレックスのガラスの容器に入れ、フ...…
『オーブンを150度に予熱する』ってどういう意味？
…クッキー作りを２度失敗(ガチガチで固くてとても食べられなかった)してから、ずっと作っていなかったのですが、久しぶりに再度挑戦してみようと思います。 そこでいろいろと分からない...…
☆オーブンレンジがない場合！☆
…我が家にはオーブンレンジがありません。（電子レンジならあるのですが） ケーキや手の込んだ料理を作って見たくてもオーブンレンジを使用って料理本に書いてあると作れないでいます...…
ケーキは寝かせた方が美味しい？
…こんにちは。よろしくお願いします。 家庭で作るケーキは、一度に全部食べられませんので、冷蔵庫に保管したりしますが、 作ったその日より、翌日やそのまた次の日の方が味が馴染んで...…
お弁当のご飯の上にのせるもの
…こんばんは★みなさまに聞きたいのですが、私は白いご飯でお弁当を持っていくのがいやなのでなにかしら上にはのせてるのですが、料理があまり得意ではないので教えていただきたいです...…
ケーキ屋さんの生クリームと市販の物との違いって？
…疑問なのですが、なぜ、ケーキ屋さんの生クリームってあんなに美味しいのでしょうか？？舌にすうーーーっと溶けて行くような感じでまったり感が余り無く、美味しいですよね？この間シ...…
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