砂糖なし チョコレートケーキ
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メレンゲ菓子の割れの修復方法 クリスマスケーキの上に乗ってるサンタ等のメレンゲ菓子が割...
…メレンゲ菓子の割れの修復方法 クリスマスケーキの上に乗ってるサンタ等のメレンゲ菓子が割れたり首が取れたりした場合くっつける方法はありますか?…
アーモンドプードルは生で食べられますか?
…アーモンドプードルと粉砂糖で、マジパンをつくろうと思うのですが レシピを調べているうちにアーモンドプードルは生で食べると お腹をこわすというのを見ました。 プードル+砂糖+...…
スターバックスのテイクアウトについて教えて下さい!!
…スターバックスは、店内に砂糖やシロップやココアパウダーなどが置いてあるコンディメントバーがあると聞きましたが、テイクアウトの場合はその場で入れてから外へ、って感じなんです...…
スポンジの膨らみ具合について
…スポンジケーキを作りました。15cmの型で焼いたのですが、どうも膨らみが悪いような気がします。 材料は、小麦粉60g、砂糖60g、バター20g、卵2個、水小さじ1、バニラ...…
昔あった、チョコ+オレンジジャムのクッキーを知りませんか?
…10年~15年以上昔に存在したお菓子の名前が思い出せません。 ■形状は丸型〇 ■クッキーの上に、オレンジジャム(マーマレード)がしっとり乗っていて、 その上からチョコレ...…
昭和の時代に学校で配られた小粒のゼリーの正体
…確か学校で配られたと思うのですが、マーブルチョコレートぐらいの大きさで 色は透明な薄緑 カーリングみたいな形状 砂糖がまぶしてあるゼリー状の栄養補助食品ってありませんでし...…
ベビーカステラの作り方
…私はベビーカステラが大好きでいつもホットケーキミックスに卵二個、蜂蜜大量、少し砂糖、牛乳を入れてフライパンに小さく焼いて食べています。でも自己流なので、レシピを知っておら...…
「170℃のオーブンで40分焼く」とは?
…ケーキを時々焼きますが、作り方を見ると上記のような表現がよく使われています。 これは、 「170℃に温めておいたオーブンで40分焼く(予熱あり)」 or 「普...…
クリームチーズフロスティングについて(カップケーキ
…娘の誕生日にカップケーキをデコしたいと思っています。 (6/1なのでちょっと急いでいます^^;) 以前生クリームで作った事があるのですが時間が経つにつれ乗せた物の色がにじんだりで...…
生チョコの保存について
…こんにちわ。 タイトル通りなんですが、 2月の6日に福岡市内へ遊びに行った際に、 福岡で有名な老舗のチョコレートショップで生チョコを買ったんです。 その日のうちに帰るつもり...…
4歳の子供と作るお菓子
…4歳の娘がいます。 最初から最後まで娘と一緒に作業できるお菓子のレシピ、 ありませんか? 今までやったのは、 クッキーは生地を作るのは子供にはできないので 型抜きだけのみになり...…
栗のペースト の利用方法
…こんにちは。 栗のペースト(甘みがついています)があるのですが、 スプーンですくって食べているだけではチョット・・・なので、 なにかに使いたいと思います。 どんな利用方法が...…
5号型材料2倍にして6号ケーキ作れますか?
…5号型材料2倍にして6号ケーキ作れますか? 5号:6号=2:3っていうのはしってますが、それだと材料が1,5倍になります。 卵を一個と半分にしたり、大さじ1と1/2にしなくてはいけないのでめん...…
ケーキドームについて、教えてください。
…ケーキドームのことについて教えてください。 ケーキを作ったとき、いつもケーキドームが欲しいなあと思います。 でも、あまりケーキドームについて知らないのに、買うのは主人に怒ら...…
炊飯器でホットケーキを焼いたら生焼け…(ToT)
…自分のいいかげんな性格が招いた悲劇です。 ホットケーキ・ミックスの袋に書いてある通りに牛乳や玉子を加えて、 そのまんま炊飯器にどばーっと流しこんでスイッチを入れたのですが…...…
痩せたい受験生です。 私は身長149センチ、体重53キロ、体脂肪35%の一般的に言われる肥満児と...
…痩せたい受験生です。 私は身長149センチ、体重53キロ、体脂肪35%の一般的に言われる肥満児というものです。 受験生であって、部活もしていません。 運動は何1つしておらず、一日中椅...…
英語が得意な方、日本語に訳していただきたいです。
…アメリカの友達とチャットをしていたのですが、なんだか話が噛み合っているようなないようなで… チンプンカンプンになってしまったため、お力を貸して頂きたいと思い質問させて頂きま...…
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