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砂糖なし チョコレートケーキ
の検索結果 (1,553件 161〜 180 件を表示)
シフォンケーキの失敗続きです・・・
…こちらで何度もお世話になっております。 今月末に彼の誕生日がありコテージで過ごす事になりました。 こちらでのアドバイスもあり、サプライズでシフォンケーキを持って行こうと悪戦...…
幼稚園のおやつにチョコレート…
…お世話になっています。 ３歳（来年度から年少です）の男の子がいます。 いままで保育園に通っていたのですが、来年度から、保育園のお友達と一緒に幼稚園に転園する予定です。 見学や...…
お菓子の名前を教えて下さい
…アーモンドをチョコレートでコーティングしたものに、粉砂糖がふってあるお菓子の名前もしくは商品名を教えて下さい。 子供のころ食べたお菓子で、とてもおいしかった記憶があるので...…
マフィンがボロボロ。
…マフィンがボロボロ。 ホットケーキミックスを使ってマフィンを作ったのですが、ちぎるとポロポロになってしまいます。 もうちょっとしっとり焼きたいのですが、何が悪いのでしょうか...…
シフォンケーキがべたーっとなる理由
…シフォンケーキが好きで、いろいろなレシピで何度も作りましたが、どれも何だかべたーっとした感じになり、重い感触です。弾力があってふわふわの感じにどうしてもなりません。店のも...…
シフォンケーキに柑橘類の汁を入れて作ると失敗する？
…質問させていただきます。 最近読んだケーキ作りの本に 「シフォンケーキに柑橘類の汁を入れて作ると失敗しやすいので、 皮だけをすりおろして使い、絞り汁は入れない」 と書いてあり...…
オーブンで焼くチーズケーキが生焼けになってしまいます。
…質問通りなんですが、オーブンで焼くチーズケーキが いつも生焼けになってしまいます。 焼いたのはスフレチーズ２回（レシピ違い）ＮＹチーズケーキ２回（レシピ違い）です。 どれも...…
スナック菓子と砂糖菓子を食べるなら、どちらの方がマ
…シでしょうか？ お菓子が好きで食べ過ぎてしまいます。 本当に暴飲暴食です。 かつてはスナック菓子が好きでしたが、ダイエットのため控えてから甘い菓子に志向がかわりました。 今は...…
しぼむケーキスポンジ
…ケーキのスポンジを冷ますときにしぼんでしまいました。 焼いてる最中はとっても膨らみました。そして、オーブンから出し、20㌢くらいの高さから型ごと落としてショックをやると、３...…
お菓子手作りするのと市販品を買うの、光熱費考えたらどっちが安い？
…タイトルの通りですが、どっちが安いんでしょうか。 例えば、クッキーを焼く、ケーキを焼く。 材料費は確かに安いかもしれませんが、オーブンを予熱したり２０分とか焼いたり・・・光...…
作り立ての本物と冷凍ケーキで味が同じなんですか
…クリスマスケーキは９月に作りおきして冷凍保存、前日に解凍して店に並べられる : 飲食速報 http://insyoku.livedoor.biz/archives/41978965.html 記事では、抽出された書き込みもコメントも、冷凍ケー...…
デコレーションケーキをいつ作るべきか
…23日に2時間離れた家にデコレーションケーキを持って行く予定なのですが、 いつデコレーションすればいいですか？ 食べるのは夜です 昨日練習で作ってみたところ、出来たては普通に美味...…
砂糖を入れ忘れたクッキーの再利用法
…クッキーを作った（？）のですが、まずいです。 レシピは以下のもので、チョコクッキーです。 http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202042&id=J000586 分量はこのレシピの３倍分で作り...…
夫が頻繁にケーキを買ってきます。どうしたら止められるでしょうか？
…夫が頻繁にケーキを買ってきます。どうしたら止められるでしょうか？ 贅沢な悩みかもしれませんが、お知恵を貸してください。 子供のいない夫婦です。嗜好が似ており、気も合い、夫婦...…
ケーキの生地を寝かせる 意味
…とあるクックページでみたのですが、 小麦粉 １００ｇ プラスBP 砂糖 ７０ｇ サラダ油 ７０ｇ 卵 2個 バニラエッセンス の分量でカップケーキの生地を作ってから 一晩...…
普通のチョコのカカオって何％？
…普通のチョコ(ダースとか、板チョコ)のカカオって何％入っているんでしょうか？ 主に好きなのは、ダース、森永＆明治の板チョコです。 チョコレート効果を食べてみたんですが、美味...…
生クリームの味とボソボソ感について
…ケーキ作り初心者です。 読みにくい文章になると思いますが、よろしくお願いします。 今日、中沢フレッシュクリーム４５％を使ってケーキを作ってみました。 材料は 生クリーム：...…
ガトーショコラが生焼け！考えられる原因は？
…今日ガトーショコラを焼きました。 うまくいったと思って切って見たら、中が生焼け、というか「ういろう」のような感じでした。ずっしりもっちり・・・・・。 周囲は全てちゃんとなっ...…
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