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秋刀魚 食べ方
の検索結果 (187件 1〜 20 件を表示)
一昨日買った秋刀魚、食べられますか？
…一昨日の日曜に買った秋刀魚。 ワタをとりブツ切りにしてビニール袋に入れて、チルド室で２日経ってしまいました。 （御店の人に刺身ＯＫと言われたのですが、あまり新鮮でなかったの...…
秋刀魚の塩焼きを食べるアメリカ人（コーカソイド）？
…秋刀魚の塩焼きを食べるアメリカ人（コーカソイド）？ この時期、秋刀魚の塩焼きは日本ではよく食されますが、海外ではどうなんでしょう？塩焼きでなくてもソテーやフライ等はアリな...…
秋刀魚の蒲焼の時の骨は？
…あるレシピに秋刀魚を3枚おろしにして蒲焼にするのがあるのですが、 この時秋刀魚の骨はそのままですか？ みんなの作ったレポート写真を見ると骨もそのままみたいで、 蒲焼なら骨も...…
秋刀魚の干物の工夫した食べ方（死ぬほどしょっぱい）
…ザルで10匹で売ってた秋刀魚を買ってしまったので、干物作りに挑戦してみました。 背開きして塩を振って半日置く。 その後きれいに洗って水気をふき取り天日に９～３時まで干しまし...…
秋刀魚の塩焼きで塩を振った後の処理
…秋刀魚を塩焼きするとき（焼くだけでも）、 塩を振ってから １。そのまま焼く ２。拭いてから焼く みたいなのですが ３．洗う というのはありですか？ 塩振りは臭みを抜くらしい...…
さんまのおなかについて
…先日さんまの（開きじゃないもの） をやきました。 いくらかたべて ふとないぞうをみると ケチャップのような橙色のどろっとした 液体が中から出てきました。 今までこういう事が無...…
「秋刀魚の味」のタイトルの意味は？？？
…こんにちは。 私の生まれるはるか前の作品なのですが・・・・・ 小津安二郎監督の「秋刀魚の味」のタイトルの意味するところは何なのでしょうか？ お食事のシーンがでてくると思...…
秋刀魚を七輪で焼き大根おろしでいただく、ご飯味噌汁納豆漬け物、味付け海苔。この普通な...
…秋刀魚を七輪で焼き大根おろしでいただく、ご飯味噌汁納豆漬け物、味付け海苔。この普通な朝飯支度するのは大変ですか？…
スーパーでの秋刀魚や冬瓜の陳列の疑問
…スーパーの魚売り場で、発泡スチロールの箱に氷水に入った秋刀魚が売られていますが、いつからか切ったレモンが一緒に入っていました。これはどのような効果があってされているのでし...…
秋刀魚（さんま）の正常な状態について
…魚料理初心者です。 食べることよりも魚は観賞することの方がすきなのですが、 健康のことも考えここ最近青の焼き魚を練習しています。 秋刀魚についてなのですが、 今回初めて頭付...…
秋刀魚のハラワタの赤い物は？
…秋刀魚が好きで、ハラワタも食べます。いつも気になっているのが、あの赤い糸のような物は何かと云うこと。 世界で最初に秋刀魚の養殖に成功したという小名浜水族館まで行ったのに、...…
骨をバリバリ食べるのは良くないですか？
…私は何年か前に肋骨を折って以来カルシウムを積極的に摂取しようと 骨をバリバリ食べるようにしています。 魚の骨は喉に刺さるといやなので秋刀魚位しか食べませんが、 鳥の手羽先...…
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