簡単レシピ
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簡単ログイン(マイページはどこへ?)
…よろしくお願いします(^-^) 簡単ログイン設定を行ったら マイページの表示がなくなってしまいました。 過去の質問や、 為になる質問をブックマークしていたのですが、 見られなく...…
パウンドケーキの底上げについて
…パウンドケーキの底上げについて。 ある人気レシピ本の溶かしバターで作るパウンドケーキを作りたいのですが、毎回底上げしてしまい困っています。 材料は薄力粉とバターが140g、卵...…
ベイリーズの美味しい飲み方
…ベイリーズ・アイリッシュクリームが大好きです。 自宅ではクラッシュアイスで楽しんだり、ミルクで割ったりしています。 もっと他に美味しく、簡単なカクテルの楽しみ方を教えてくだ...…
ビニール袋のチャックを簡単に開ける方法。
…チャック付きのビニール袋(フリーザーバッグなどに多い)のチャックの部分が固くて開けにくいことが有ります。 なにも使わず簡単に開ける方法は有りますか? 固くて意地に成る事が有...…
大量の薄力粉を使い切りたい
…薄力粉がまだ5kgぐらいあります。 年末に安かったからと、買いだめしてしまいました。お好み焼き(というかほぼお焼き)で使おうと思っていたのですが、さすがに量が多く、そればかり...…
クッキーを焼くのに余熱は必要ですか?
…今から焼くクッキーのレシピにはオーブンを余熱をする、と書いていないのですが、 普通クッキーを焼くのに余熱って必要ではないですか? 書き忘れ(印刷ミス?)なのか、本当に余熱な...…
CSVを取り込んで、画像を表示する簡単な方法。
…CSVを取り込んで、画像を表示する方法で、困っています。 例えば、「A端末に現在アクセスしています。」という情報のCSVを取り込んだら、 一部の値を、A端末に対応した画像や動画(gifやsw...…
冷凍保存できるおかず
…来月から出産の為一ヵ月半ほど里帰りします。 その間旦那は一人暮らしとなります。コンビニ弁当や外食では味気ないし、お金もかかるので何かおかずを作っておきたいと思ってます。 夜...…
片栗粉を使う場面で小麦粉を使うとどうなりますか?
…レシピサイトを見ながら料理している中で、片栗粉がなく小麦粉で代用できないかと思ったのですが、どうでしょうか。 作りたいのはこれです。 https://www.kurashiru.com/recipes/d77b4636-2a4b-4a94-aa...…
水晶餃子の皮の扱いがこんなに難しいとは。
…今日、初めて点心の水晶餃子(海老餃子)手作りしてみました。 普通の餃子や水ぎょうざ、しゅうまい、小籠包や肉まん等、いつも皮から具から手作りしていて、もうお手のモノなのです...…
アンチョビペーストの分量
…チューブ状のアンチョビペーストがあります。 アンチョビ1尾当たりのペーストの分量はどれくらいなのでしょう? (小さじ?大さじ?何杯分でしょう?) レシピを見ると「アンチョ...…
至急! 焼肉に合うスープの作り方
…今晩、焼肉パーティーすることになりセッティングを任されており、何かスープを作りたいと思っているのですが簡単でおいしいスープの作り方を教えください。 また、焼肉といっしょに...…
青唐辛子味噌(南蛮)のアレンジレシピ
…産直の袋売りでししとうだと思って買ったものが“南蛮”と書かれていました。 南蛮を調理するのは初めてだったのでレシピ検索をして、南蛮味噌を作ったのですが(部屋中が辛みで目に...…
カクテルの由来について質問です
…カクテルの中で「セックスオンザビーチ」という物がありますよね。 色々と検索してみたのですが、何時、何処で、誰が考案したのか、調べる事が出来ませんでした。 比較的新しいカクテ...…
ドリンクに入っていたいくらみたいなやつ
…シンガポールのスターバックスに行った際にアイスハーブティーを飲みました。 ハイビスカスのハーブティーだと思います。 そのドリンクの中に食感はいくらのような、見た目は5mmないく...…
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