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緑豆
の検索結果 (44件 1〜 20 件を表示)
緑豆（りょくとう？ りょくず？ みどりまめ？）
…こんにちは。 緑豆もやしを使った料理を考え、 今メニューを作成している最中です。 『緑豆』にふりがなをつけようと思ったのですが、 さて、りょくず？、りょくとう？、みどりま...…
韓国で食べたビビンバにのってた食材
…以前、韓国に旅行したときに慶州の観光地でビビンバを食べたのですが、ご飯の上に白いコンニャクのような物がのっていました。いまだに気になるのですが、知っていらっしゃる方いませ...…
タイの豆を使った料理（デザート）？。材料の豆とレシピ教えて下さい。
…先日、タイ人の奥さんを持つ友人が「家内が作った料理（デザート）です」と言って、上記の料理を持ってきてくれました。 材料の豆の名前が不明なのですが、その友人が言った（私が直...…
韓国家庭料理の冷麺・・・
…そもそも冷麺の原材料ってなんなんでしょうか？？ もし知ってる方がいらっしゃれば白い麺と茶色い麺はどう違うのですか？？ 細さとか関係してるのでしょうか？？ 教えてください＾＾…
もやしから緑の芽が出ました。
…もやしから緑の芽が出ました。 とても元気そうです（笑） 以前料理に使ったもやしが たまたま1本だけ落ちてしまったようで 物陰でひっそりと生きていました。 意図せずですがせっかく...…
利尿効果のある食事
…こんにちは。利尿効果のある食べ物を教えて下さい。 母の事なのです。主に病気(肝硬変)が原因だと思いますが 現在、腹水が溜まってしまっていて足が凄くむくんでいます。 勿論、主治...…
春雨料理のカロリーについて
…私は春雨が大好きで夕食によくマーボー春雨や韓国風春雨をおなかいっぱい食べています。その代わり主食は食べません。もちろん炒める時に油は使用しているのですが、主食を食べず、春...…
モヤシの原価はいくらですか？
…類似質問がありましたが、より詳細を知りたいので教えて下さい。 モヤシの仕入れ値（小売店が仕入れてくる値段）と小売店でモヤシを販売するのにかかる経費（販売管理費）をトータル...…
根茎類アレルギーというものは存在しますか？ もやしも含まれるのですが、大豆製品は大丈夫...
…根茎類アレルギーというものは存在しますか？ もやしも含まれるのですが、大豆製品は大丈夫だったりするのでしょうか？…
透明でポリポリした‘麺（？）’
…タイトルの食材の名前や原材料を知りたくて質問しました。 洋食のレストランでサラダバーにあった食材です。 特徴は以下の通りです。 ・長さは５～１０cmくらいで、太さは太い春雨く...…
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