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脂肪酸エステル
の検索結果 (756件 101〜 120 件を表示)
オリーブオイルをインド料理に使用できますか？？
…レシピ本に沿ってインド料理にチャレンジしているのですが、サラダ油を大量に使用するケースが多いのです。７０ｃｃ～８０ｃｃ程度は当たり前。 レシピにはその理由が書かれており、こ...…
チョコレートの食べ過ぎは良くない？
… 40代の男性ですが、チョコレートが好きで、ここ数ヶ月くらいはほぼ毎日食べています。 量は、よくコンビニに売っている100円程度の板チョコや粒チョコですが、毎日のように食べてい...…
胡桃のαリノレン酸と青魚のDHA，EPAの違いは？
…昨日、ＴＶでクルミが「硬くなった血管を柔らかくする」と言って話題になっているようですが、 αリノレン酸が体内でDHA，EPAに変わるからとか・・ それならば青魚でDHA，EPAを摂ればいいの...…
鉋の裏押しの際の「ひょうたん裏」について
…鉋の裏押しを従来通りの「金盤」でやると、どうしても裏が貼付写真のように「ひょうたん裏」に なってしまいます、説明は省略しますが、このひょうたん裏、とても「嫌」なんですよね ...…
有機化学についてなのですが
…α－ケトエステルとβ－ケトエステルとは何かよくわかりません。C=Oの隣の炭素についている水素がα位の水素ということはわかったのですが、二つの違いがわかりません。自分が持っている...…
アボカド納豆が大好きで毎日朝晩食べていますが健康に悪いのでしょうか。
…一回につきアボカド半分と納豆一パックを食べているので一日に納豆二パックとアボカド一個を食べています。 いくらどちらも健康に良いとはいえどちらも脂質が多いというし食べすぎで...…
たまごサンドに入っている卵の数
…セブンイレブンのジューシーたまごサンドをよく買います。この中に卵はいくつ分位入っているのでしょうか？セブンイレブン以外の卵サンドでも構いません。 今日は何故か無性に卵が食...…
食用廃油固め剤はエンジンオイルも固まるか？
…某メーカーの食用油固め剤があります。 成分みると、100％植物成分と書いています。 注意書きとして 「油の温度が80℃以下になる前に 使用して下さい、40℃以下になると固まってきます」 ...…
体内で作れる栄養素、作れない栄養素
…炭水化物 脂質 たんぱく質 亜鉛 ビタミン ミネラル 例えば2日間何も食事をしないとします。 その上で (1)体内で勝手に作ってくれる栄養素 (2)体内で絶対に作れない栄養素 それぞれ何です...…
2年前精米の無洗米(未開封）は処分すべきでしょうか？
…独身の兄の引越しの手伝いに行ったところ、 ビニール袋入り未開封の無洗米（５ｋｇ）を２袋もらいました。 陽の当たらない部屋に段ボール入りのその袋をそのまま置いてあったようで...…
ラードを買って欲しくない両親とのトラブル
…僕は今日、ボトル入りのラーメンスープの素が、あっさりしすぎて旨くないがために、スーパーでラードを買ってきたのですが、両親は激怒して、「そんな物買ったら、体に脂が溜まって早...…
手作りマーガリンの作り方を知りませんか。
…手作りバター作りをしました。 もしも、マーガリンができれば比較できると思い、 色々調べてみましたが、難しいようです。 どなたか手作りでできる方法を知りませんでしょう。…
サラダ油を去年末でほとんどやめてオリーブオイルか米油に変えました。すると、一年くらい...
…サラダ油を去年末でほとんどやめてオリーブオイルか米油に変えました。すると、一年くらいで、かなり痩せて、コレステロール値も改善しました。他にもこんな食材とかあれば知りたいで...…
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