自宅で簡単!?干し野菜の作り方
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自然食品や無農薬野菜を使うと月の食費はいくら?
…新米主婦です。 自然食品で食材(米・お茶・調味料など)を買ったり、全部ではないですが野菜は無農薬・有機野菜を買ったりすると、月の食費は大人2人で5万ほどかかってしまいます(外...…
「干し大根漬物の水が上がっさてこない」について教えてください
…今月6日に干し大根を10kgを 600gの塩と 糠と柿の皮 ざらめ糖100gで漬けました 重石は20kg 水が上がってこないです どうすれば良いでしょうか このまま もう少し日にちを待つ方が良い...…
大人のウエストポーチの作り方
…大人用のウエストポーチの作り方及び製図がのっているサイトがあれば教えてください。探しましたが見つかりませんでした。サイトがなければ作り方がのっている本でもかまいません。お...…
北国で今から植える野菜は?
…北国で今から植える野菜は? 北海道に住んでいます。 隣との間を耕して畑にしました。日当たりは2~3時間程度であまりよくありません。 このような条件の畑で今からタネを播くとす...…
野菜を摂取するのに毎日同じメニューと違うメニューだと何か違うのでしょうか?
…僕は10年以上一人暮らししていますが 野菜の摂取が気になり、決まった惣菜屋さん2箇所で 週に3,4回30品目野菜というのと、緑黄色野菜12品目というのを定期的に買って食べて...…
簡単に作れるおいしいデザート
…私は福祉施設で働いているのですが、今度行事で調理実習をすることになりました。そこで、大人数で作れて、しかも簡単なデザートの作り方をおしえてください。ちなみにオーブンやレン...…
訶梨勒の作り方を教えて下さい
…訶梨勒を作ってみたいと思っています。本を探してみたのですが、見つからなくて作り方がわかりません。ご存知の方がいらっしゃいましたら、本のタイトル、または、作り方を教えている...…
野菜スティックに付けると美味しい物は何でしょうか?(^-^)
…最近野菜スティックにはまっているのですが、何を付けるとおいしいでしょうか? 居酒屋チェーン店「和O」の野菜スティクに付いていたニンニクの入った味噌味の物がとってもおいしく...…
簡単で常温保存できて日持ちするお菓子の作り方
…まだまだ先のことなのでゆっくりの回答で結構です。 来年5月結婚するのですが、お見送りギフトをお菓子で考えています。 できれば自分で作りたいのですが、お料理も結構大雑把につ...…
干し椎茸の戻し汁から小さな泡が出ています。
…干し椎茸の戻し汁から小さな泡が出ています。 ビンの蓋を開けると「プシュッ」っという音とともに空気が抜けます。 匂いを嗅いでも、特に異臭はしません。が、汁は若干濁っている感じ...…
野菜ジュースは健康に悪いですか?
…会社のお昼はいつもお弁当などを社内で食べるのですが、飲み物として野菜ジュースを買ってきます。(カゴメや伊藤園など日替わりでいろいろ) べつにサラダの代わりとか栄養補助みた...…
最近、スーパーで買ったカットされた野菜やサラダを食べると少し苦いとゆうか舌がヒリヒリ...
…最近、スーパーで買ったカットされた野菜やサラダを食べると少し苦いとゆうか舌がヒリヒリするような気がします。私だけでしょうか(><)?…
上の階の住人のカーペット干し、これどう思いますか?
…上の階の住人の布団やカーペット干しに悩んでいます。 上のベランダ柵を超えて、うちの窓の日差しを多少遮るような干し方をします。しかも、週5日くらい、というか晴れの日は必ず。 ...…
業務スーパーの冷凍野菜ばかり、問題は?
…一人暮らし&自炊歴が1年ちょっとの者です。 ズバリお尋ねしますが、業務スーパーの冷凍食品ばかりは問題があるでしょうか? 私は今まで業務スーパーなんて家族持ちの方が大量買いし...…
夕顔の実を干して食べるようになったのはなぜ?
…夕顔の実はそのままでもおいしくたべれるそうです。 そのままよりも干してかんぴょうとして食べるほうが 多いみたいですが、どういういきさつで干してたべるように なったのか興味があ...…
寝る前に温野菜は健康にどうですか?
…昼食と夕食が大体外食になってしまい、手軽に食べられる牛丼やカップ麺や蕎麦やラーメンを食べています。 。野菜をあまり取っていないので夜、家に帰ってきてから温野菜でキャベツや...…
キムチ鍋の素を使わないキムチ鍋の作り方
…寒い季節なのでキムチ鍋をよくやります。ただあまりにも頻度が高いので「キムチ鍋の素」がすぐになくなります。そこで韓国スーパーで大量購入したキムチをドバッと入れて鍋をしました...…
毎日豆乳と野菜ジュースを摂取
…こんにちは。気になったので質問させていただきます。 私は最近、毎日豆乳と野菜ジュース(両方とも紙パック)を一日1本ずつ摂取するようにしています。 理由は偏食によって栄養が...…
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