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行平鍋 揚げ物
の検索結果 (296件 61〜 80 件を表示)
ＩＨ対応のナベについて
…ＩＨ対応の鍋について、底が平らなもののほうが熱伝導がいいと聞きました。 先日スーパーでＩＨ対応の鍋を探したところ、 鍋底の真ん中が少し凹んでいるものを多く見かけました。 凹...…
電気揚げ物調理器具、テーブルフライヤーで、本体(ヒーター部)から鍋を外せるもので、少ない...
…電気揚げ物調理器具、テーブルフライヤーで、本体(ヒーター部)から鍋を外せるもので、少ない油で調理できるものでおすすめありますか？ 探していますが本体一体の物しかなく、おすすめ...…
なにか良い方法ありますか？
…やっとこ鍋や、業務用の揚げ物の鍋等に注ぐ口（雪平鍋や普通の鍋とかは注ぎやすいように三角に出っ張ってる部分がありますよね？この部分がないと他の容器に移すときにうまく注げずこ...…
電子レンジを使わず、前日に作ったおかずを温めたい
…タイトルの通り、電子レンジを使わないで、前日の残りおかずや、朝に作ったおかずを温める方法をお聞きしたいのですが。 こういったものですから、煮物や、フライ物、焼き物、いろい...…
ルクルーゼのサイズについて（５人家族）
…２２cmか２４cmで迷っています。 カレーは今のところバーモントカレーの１２皿分をいっぺんに作っていました。（２８センチチャーハン用フライパンで） たいていは次の日の分まで残る...…
天ぷらと串カツやエビフライを同じ油で揚げますか？
…お店で天ぷらとエビフライや串カツがメニューにある場合、 天ぷらと他のフライ系を一緒に揚げてるんでしょうか？ それとも天ぷらは天ぷらで、フライはフライでと別の鍋（揚げる機械）...…
圧力鍋で鶏胸肉を柔らかく
…ももや手羽を圧力鍋で調理したときのように胸肉を柔らかく仕上げたいのですが出来ますか? 圧力鍋で加圧10分+減圧を試してみましたが、硬くはないけど筋っぽくなってしまいました。 片...…
油で火がでることはあるのでしょうか？
…油での発火原因について教えてください。 大まかな質問は下記のとおりですが、他、注意することがあれば教えてください。 １．揚げ物で火が出るのは、どういう場合でしょうか？ ２...…
シャトルシェフとル・クルーゼ
…シャトルシェフとル・クルーゼの鍋に興味があります。 これからの季節、煮込み料理に使ってみたいです。 どちらも使ったことがなくてよくわからないのですが、シャトルシェフは場所を...…
ノンフライヤーは使い物になりますか？
…生の豚ロース肉に衣を付けてトンカツを揚げたいと思ってます。 揚げる方法として、ノンフライヤーを使う方がいいのか、ホーローの角型天ぷら鍋を使う方がいいのかの相談です。 キツネ...…
揚げ物をしても油っぽい。。（特に豆腐ドーナツ）
…こんにちは。 昨日初めて豆腐ドーナツを作ったのですが、どうも食べてみると油ぎりができていないのか、「びちゃー」っと油がしみ出てしまいます。 もちろん揚げ物なので油っぽいのは...…
大至急ご相談させていただきたいのですが、先日から一人暮らしを始めて今日油物の料理をし...
…大至急ご相談させていただきたいのですが、先日から一人暮らしを始めて今日油物の料理をしようと先ほど料理していたら部屋中が大火事になりパニックになって、今救急車が何台も駆けつ...…
鶏の唐揚げの揚げ時間
…皆さんは鶏の唐揚げを作られる際、実際何分くらい揚げていますか？ 今日の夕飯で鶏の唐揚げを作りました。 以前から揚げ物は苦手でして、今日も黒く揚がりました…。 レシピ本を読...…
ル・クルーゼで炒めることはできますか?ルクルーゼ
…最近、ルクルーゼのお鍋を買おうと思っているのですが、ルクルーゼは内側がホーローのコーティング?がされていますよね。 私、ホーローのお鍋が好きでいくつか持っています。(鋳物ホー...…
南部鉄器はさびやすいでしょうか？
…南部鉄器 http://www.kodawariyasan.com/ は、さびやすいでしょうか？ 毎回油をぬらないと一晩で錆びるのでしょうか？ てんぷら鍋の購入を検討しています。…
食用油の種類が多すぎて分かりません
…料理初心者です。 目玉焼きなど作ろうと思ったのですが、初心者過ぎてフライパンに引く油のことすら分かりません。 とりあえず油引きを買ってきて、スーパーの食用油コーナーに行っ...…
ポン酢・・・飲んでもOK?
…料理カテとも考えましたが、料理に関することではないので、こちらで皆さんの意見を聞きたいと思いました。 ポン酢・・・鍋の時につけたり揚げ物にかけたり。 我が家ではなんちゃって...…
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