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解凍 早く
の検索結果 (258件 161〜 180 件を表示)
「スズキ・フッコを翌日以降にさばいて、刺身として食べられる方法を教えて下さい」
…早朝に出発して釣りから帰宅すると夜遅くになり、さらに釣りと車の運転でヘトヘトに疲れていて魚をさばくのも大変です！ そこで、なんとか翌日以降に魚をさばいて、刺身として食べら...…
ふぐ料理 ： 古い方がおいしい？
…以前、魚屋さんの水槽で泳いでいたふぐを、その日の夕方に調理してもらって食べた時なのですが、たしかに新鮮なのですが、固いし、ふぐの身に味がないと言うか、どうもおいしくなかっ...…
シフォンケーキ 真ん中がへこむ
…１７センチ型でシフォンケーキを作っていますが 何度作っても逆さまにして冷ましていると 真ん中部分がへこんできます。 メレンゲはゆるい角がたつくらい泡立てています。 メレンゲと卵...…
冷凍庫保存での食材はどれぐらいまで大丈夫か？
…冷凍庫にいくつか古い食材が眠っています。 ・マグロのネギトロ（ねぎが入っておりませんのでこの言い方が正しいかわかりませんが） ⇒1月末にネットで購入。冷凍保存で賞味期限が4...…
夫より帰りの遅い共働きの妻の方
…結婚８ヶ月ほどの共働きの妻です。タイトルのような境遇にある方、毎日の夕飯はどのようにされていますか？ 夫の会社は残業をしない風潮があるようで毎晩飲み会などなければ19時には家...…
バットは必需品でしょうか？
…調理用のバットを購入しようかどうか迷っています。 バットは必需品でしょうか？ 今の所、 １）生協で買える、3枚ぐみ、網1枚とシールふた3枚つき ステンレス26.5×19×4.7cm大き...…
PowerPointのVBAで、図形を縮小後、画質を落とさずに出力する方法
…PowerPointのVBAで、スライド上の図形のサイズを縮小した後、この図形をjpg画像として保存したいです。 オペレーションはこんな感じです↓ 図形縮小→図形を選択→右クリック→[図として...…
冷凍モノを揚げるとき霜が付いていて・・・
…冷凍食品を揚げる時、どうしても霜がついてしまって、はねたりして大変です。出来るだけ除去するのですがとりきれません。 どうしたら水気を失くせますか？ それとコロッケなどはすぐ...…
スポンジケーキの賞味期限について教えてください。
…こんにちは。 私はケーキを作ってネットなどで販売しています。 最初専門家の方に聞いた時、スポンジケーキは焼いて冷やしてガス袋に入れると冷蔵で10日ほど大丈夫だと言われたのです...…
一人暮らしで炊飯器3.5合炊きなら何日分？
…一人暮らしをはじめます！ 炊飯器は3.5合炊きを買う予定です。 晩ご飯時のみ米を食べます。 朝昼は職場です。 いっきに3.5合炊き、残りは冷凍保存します。 普段は茶碗一杯分食べます。 3...…
釣ってきたチヌの処理方法について 本日釣りをしに海へ行き、帰ろうとしたところ、隣で釣り...
…釣ってきたチヌの処理方法について 本日釣りをしに海へ行き、帰ろうとしたところ、隣で釣りをしていた方にいらないからとチヌを十数匹いただきました。 クーラーボックスや氷などがな...…
フロントガラスの寿命
…凍結時にフロントガラスにお湯（沸騰したやかんを持って外に出て）をかけると、ガラスの寿命はどうなるでしょうか？ 以前、２トントラックに同様の事をやっていましたが、ガラスが割れ...…
お刺身用の魚の買い方
…とても初歩的な恥ずかしい質問ですが・・・ 魚を購入する際、今までスーパーで「お刺身用」とシールの貼ってあるものを購入していましたが、最近、もっと新鮮な食材をさばいてみたい...…
大量におでんを作りました。鍋のまま毎日何度か火をとおして常温で保存する
…大量におでんを作りました。鍋のまま毎日何度か火をとおして常温で保存するのと、調理したものをタッパに入れて冷蔵庫で保存するのでは、どちらの方が日持ちしますか？味を損なわずに...…
部屋に充満したニンニク臭の脱臭方法
…はじめまして 一人暮らしをしています男です。 とんでもない事をやらかしてしまい助けて下さい。 調味料としてのＳ&Ｂテーブルガーリックが湿ってしまい、振っても出てこない状態だ...…
冷凍食材の再冷凍って駄目ですか
…冷凍食材の野菜を使ってお弁当のおかずを作ります。オクラ、ピーマン、パプリカ、にんにくの芽、です。 炒めて味付けします。その後、小分けして冷凍します。 冷凍食材を加熱した...…
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