豚兵衛白いメンチカツ
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メンチカツのメンチって何?
… 私はメンチカツが好きで、特に肉屋に置いてあるものに目が無く、たまたま訪れた地元でない町でさえ、思わず肉屋を覗いていたりしています。 ところがそんなに好きであるにもかか...…
市販のメンチカツを食べると胸焼けがする。
…市販のメンチカツを食べると胸焼けがする。 タイトルのままなのですが、市販のメンチカツを食べると気持ちが悪くなります。他のフライ等は平気なのですが、何故かメンチカツを食べる...…
メンチカツ失敗しました・・。
…今日はメンチカツに挑戦しました。 ひき肉400グラム 卵1個 たまねぎ1個 牛乳に浸したパン粉 塩こしょう 以上の材料です。 今回は薄くではなく、丸く作ってみました。 油の...…
メンチカツとハンバーグ
…新米主婦です。主人はメンチカツが好物なのでよく作るのですがどうしてもうまく揚がりません。なるべく平らに形を整え油にいれるのですがプクーーとふくれてしまい昨日なんてそこから...…
脂身の少ない豚ロース肉(カツ・テキ用)の調理方法
…近くに住む義母、三人男の子(11~19歳)のいる我が家に 時々、お菓子やお肉などを届けてくれます。 …が、最近のブームが脂身の少ない豚ロース肉(カツ・テキ用)で、 先週ももらった...…
原価多分400円未満ほどのカツサンドです。如何でしょうか。
…昨日の晩酌時のツマミに五枚切りの超塾というパンがあり、それを柔らかい内に食べたかったので苦肉の策のカツサンドを。 冷蔵庫には凍らせてない肉が豚こましかなく、それに軽く塩コ...…
メンチカツを揚げる時の油の汚れ
…揚げ物が好きでよく作るのですが、コロッケや唐揚げはそうでもないのに、メンチカツの時だけ異常に油が汚れます。 たくさん揚げると最後の方で、また新しい油を使う羽目になってしま...…
緊急!メンチカツ玉ねぎなし;;
…今からキャベツメンチを作ろうと思ったら 玉ねぎを切らしてることに気づきました;; 玉ねぎなしで作ったことのある方いますか?^^; 冷蔵庫に大根はあるのでですが。。。。 ...…
日本料理の英語名を教えてください。
…野菜炒め(牛肉いり)sauteed vegetable with beef OR stir-fried vegetable?? 豚のしょうが焼き Ginger-flavored slice of fried pork OR Stir fry pork meat &ginger?? チーズ入りメンチカツminced beef cutlet with cheese OR frie...…
豚バラと豚モモ肉の違い
…自炊初心者なので低レベルな質問ですみません。 豚バラと豚モモ肉って違うものですか? 見た目が似てるので同じものかと思って、キャベツと一緒に鍋にしたんですが、豚バラはあぶらっ...…
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