過マンガン酸塩
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自慢のピラフ、チャーハンなどに使っている隠し味を教えてください。
…つい最近飲食関係でお店で働き始めたのですが、そこではピラフを炒める時に、牛乳を入れているのです。 とてもびっくりしましたがすごくおいしくなります。 そこでみなさんの自慢の...…
マヨネーズを使わないでサラダ
…来春結婚するんですが、彼がマヨネーズ食べれない人で、アンチマヨネーズなサラダのレパートリーを増やしたいと思ってます。 私は、サラダといえばマヨネーズが欠かせないんですが・...…
計量スプーンと電子スケール どちらが正確ですか?
…大匙小さじなどを計る計量スプーンと 体重計みたいな電子スケールではどちらが正確な分量を測れるのでしょうか? 母親がアナログ人間のせいもあって 「計量スプーンじゃないと正しくな...…
昨日、冷凍のえびを買ってきてバターとしょうゆで炒めました。
…昨日、冷凍のえびを買ってきてバターとしょうゆで炒めました。 味つけはバッチグーでしたが、肝心のえびがゴムみたく固くてまずかったです。 ブラックタイガーのそう悪くないえびなの...…
私が傷つけた友人、裁判とかの仕返しが怖いです。
…この質問は以前書いた質問の追記です。よろしくお願いします。 1年位前の話です。 友人が、私のメールは、日記みたいだからもうメールしてこないでと送ってきたんです。 その時に素...…
異常な運の悪さ。お祓いでもしようかと思います。
…都内在住の20歳男性です。先にお願いしておきますが、私は今から近代科学では説明のつかないことを語ります。それに対して「非科学的だ」という非難はナンセンスですので、そういった...…
写真のコンビニとカメラ屋さんでのプリントの違いについて教えてください
…最近、コンビニでデジカメのプリント(コピー機併用)が出来るプリンタが置いてありますが、カメラ屋さんのクイックプリントと比べ画質、その他違いがあるのでしょう? 検索した所コ...…
鍋の肉を柔らかくするのに片栗粉をまぶして煮るというのはありなのでしょうか? 鍋に限らず...
…鍋の肉を柔らかくするのに片栗粉をまぶして煮るというのはありなのでしょうか? 鍋に限らず炒め物の肉を素で焼くと固くなってしまいます。お店で食べると柔らかくて美味しいのですが、...…
赤い大根のレシビ 教えて!
…『赤い大根』は、スーパーではほとんど見かけませんが、宅配サイトでは、購入できます。 けれど、購入したものの『赤い大根』は、スライスして酢漬けにするしか思い浮かびません。 他...…
毛ガニとサイドメニューの組み合わせについて相談
…毛ガニとサイドメニューの組み合わせについて相談があります。 今晩は、冷凍の毛ガニを茹でて塩を付けて食べようと考えています。 そこで、カニを食べた後に2品くらい出したいのです...…
パエリアを美味しく炊く方法ってありますか?
…先日、インゲンとトマトとイカのパエリアを作ってみました。 スルメイカで出汁を取って、トマト・インゲンをニンニクと炒めて、お米も一緒に炒めて炊き始めたのですが、どうも薄い味...…
ミニバックホーをバッテリー上がったまま1年放置ししていました
…古いミニバックホーを鍵をつけたまま放置していたらバッテリーがあがってしまい、1年ほど放置していましたが、最近バッテリーを発電機で充電させながら余熱をして、キーを回してもセル...…
プレオのノッキング&アイドリング不良
…平成14年式 スバル プレオRS 5MT なのですが、 2週間前より突如、信号待ち等でアイドリング不良になります。 ボッボッボとなり、エンジンが止まりそうになり、 そのまま走りだすとミス...…
人とすれ違う時、人が近くにいるときに息を止めてしまうのですが、精神科に行った方が良い...
…人とすれ違う時、人が近くにいるときに息を止めてしまうのですが、精神科に行った方が良いのでしょうか。何かの恐怖症か病気でしょうか、…
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