赤い大根のレシビ 教えて！

『赤い大根』は、スーパーではほとんど見かけませんが、宅配サイトでは、購入できます。
けれど、購入したものの『赤い大根』は、スライスして酢漬けにするしか思い浮かびません。
他に、レシビ　あれば、教えて下さい。

No.3 ベストアンサー 回答者： ruu46 回答日時： 2024/01/12 03:47

塩と昆布で浅漬け・白い大根や水菜なんかと合わせ千切りサラダ・野菜スティックの彩として・見た目　うわー　だけど普通に煮つけ・草木染めして子供と遊ぶ　くらいですね、思いつくのは。

No.2 回答者： pipiy 回答日時： 2024/01/11 22:05

赤くても普通の大根と同じように使って良いのではないでしょうか。

煮物やサラダやみぞれ鍋にしたり。

No.1 回答者： chu-favo 回答日時： 2024/01/11 21:29

まずは、普通の大根と同じレシピて試すのが良いかとは思います。