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那須手打ち蕎麦倶楽部
の検索結果 (2,416件 1〜 20 件を表示)
手打ちをする時の蕎麦のコシについて
…自宅で蕎麦を手打ちしているアマチュアの中級者です。 コネや伸ばしと出来上がりのコシの関係に悩んでいます。 蕎麦粉会社の推奨加水量の平均的な加水で打っているのですが、思ったよ...…
創業江戸時代末期の百年以上の浅草の手打ち蕎麦食べましたがスーパーのちょっといい乾麺の...
…創業江戸時代末期の百年以上の浅草の手打ち蕎麦食べましたがスーパーのちょっといい乾麺の蕎麦と桃屋のつゆと同じくらいの味でした。単純な疑問で100年何してきたのでしょうか？…
冷たい蕎麦に温かいつゆ
…夫の実家で大晦日に食べる蕎麦に疑問があります。 蕎麦はゆでて水で洗いざるにあげられています。 天ぷらが別に用意されています。 つゆは大きな鍋に入れられて卓上コンロでわざわざぐ...…
田舎蕎麦と十割蕎麦の違い
…田舎蕎麦と十割蕎麦の違いって何でしょうか？ 田舎蕎麦は十割蕎麦の一種ということでよいのでしょうか？ 田舎蕎麦は太めのイメージがあるのですが、 細い十割蕎麦も見たことがある...…
アナタがよくおうちで作るうどんとお蕎麦は？
…外食ではなく、家でよくうどんやお蕎麦（日本蕎麦）を作るかたは、どんなうどんやお蕎麦を作ってますか？ ※手打ちということではありません。（もちろんそれも含め） 買ってきた乾...…
手打ちそばの打ち粉はどこで売ってますか？
… 家庭で手打ちそばを作ったのですが、打ち粉がなかったので、くっついてしまい、すごいおそばになりました。「打ち粉」がスーパー等で売っていません。どこに売っているのでしょうか...…
福岡の方は蕎麦を食べない？
…宮城から福岡へ越して来ました。福岡はうどん文化が強い為か、蕎麦屋さんが少ないですねー。過去に東北・関東・中部・関西に住んだ事があります（出身は九州なのですが・・・）が、一...…
フランスの蕎麦粉と小麦粉についてご存知の方
…フランスに住んでいます。 手打ちうどん、手打ちそばに挑戦したいのですが。 まず、うどん。 日本のように薄力粉、中力粉、強力粉という分別がありません。Type45 からType120位に分かれ...…
那須か草津へ行きたい。
…いつもお世話になっております。 １０月の連休か１１月下旬の連休くらいに温泉でも行きたいと思っております。 草津って群馬ですよね。群馬県自体一度も行った事がなくとても行って...…
蕎麦に合う、意外なたれ、若しくはつゆを教えてください。
…蕎麦好きでお蕎麦を週に３，４回食べています。 自宅でも、普通にお醤油出汁の蕎麦や、カレー南蛮、大根おろし、ごまだれ、クルミ味噌だれ など色々変えて楽しんでおります。 ご自身...…
那須から鬼怒川への宿泊は遠いですか？
…福島県から那須に遊びにいきます。 目的は牧場とアウトレットです。那須での宿泊も考えましたが、そう遠くないなら鬼怒川温泉もいいな～と思うのですが距離感がつかめません。 アウト...…
お蕎麦屋さんのつゆの作り方 教えてください
…お蕎麦屋さんのつゆっておいしいですよね。 色々試行錯誤しているのですが、あの味が出せません。 一時期 諦めて市販のつゆをあれやこれや買ってみたのですが。蕎麦屋さんのつゆでは...…
手打ちとんかつ って何なの？
…愛知県南部に住んでいます。近所に何件か「手打ちとんかつ」と看板に書かれている店があります。それぞれ別の店でチェーンではないようです。 そばや饂飩ならともかく、なぜとんかつ...…
前橋から那須高原へは
…GWに那須高原に行こうと思っています。 一般道を使うか、高速を使うかを悩んでいます。 また、どのルートで行くのがいいかも分かりません。 住まいは前橋北部なので、高速を使う場合...…
那須でのおすすめのお土産はありますか？
…来週、那須に２泊３日で行く予定です。 そこで、お土産を買おうと思うのですが、何を買おうか迷っています。 というより、那須に何が売っているのかも知らないのですが。 そこで、...…
新潟から那須ハイランドパークへ
…来週の月曜日に新潟県長岡市から那須ハイランドパークへ行きます。 会津若松で高速を降りて一般道で行くか、那須高原スマートIC？で降りて行くか悩んでいます。 会津若松で降りて一般...…
旅行についてですが… 1歳半の子供と那須サファリパークか、那須動物王国にいくかで迷ってい...
…旅行についてですが… 1歳半の子供と那須サファリパークか、那須動物王国にいくかで迷っています。どちらが小さな子供向けですか？ あと他に那須で子供向けの観光スポットがあったら教...…
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