郷土料理 煮なます
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チャーハンがだまになる
…卵を先に作りよかし、 具を炒め、 冷凍したお米をレンジでチンしてフライパンに入れて チャーハンを作るのですが どうしてもだまになってしまいます。 パラパラさせる方法はありますか...…
フラットな音。
…「クセのないフラットな音」っと、 雑誌の評価のときに使われている場合があります。 「ほめ言葉」として使われると思います。 かなり高級なイコライザーは、マイクで測定して どんな...…
スーパーの見切り/半額品て
…夕方6時を過ぎると一部のお肉やお魚、お野菜が半額になってますよね。買って帰ってすぐ料理して食べるなら問題ないと思うのですが、冷凍保存するのはどうでしょうか。最近食費がかさん...…
☆鶏肉が早く漬け込み調味料になじむ方法☆
…こんにちは、koumakiです☆ 今回もお世話になります☆ 十八番の「エスニック風チキン」を作るのですが、 うっかり朝から、鶏肉の漬け込みをし忘れました! 短時間で、しっかり味が浸...…
行き先で迷っています。イタリアかスペインかドイツか中欧の中で9月に行く
…行き先で迷っています。イタリアかスペインかドイツか中欧の中で9月に行くならどこがお勧めでしょうか? 先月退職したので、ヨーロッパツアーに参加しようと考えています。 英語が話せ...…
卵をゆでたお湯で、味噌汁は問題ないですか?
…調理のスピードアップの為、卵をゆでた後のお湯を使って、 味噌汁を作りたいと思ったのですが、 1.卵の殻からよくない成分が出てくるなど、やめた方がよいという理由はありますか...…
賞味期限切れの食べ物を放置する母について。 家に賞味期限切れの食べ物が大量にあります。 ...
…賞味期限切れの食べ物を放置する母について。 家に賞味期限切れの食べ物が大量にあります。 母はそんなの食べれる!とか言ってるのですが、数日ならまだしも2年前にとっくに切れていた...…
今月末にディズニーリゾートへ、高齢者の母と半日だけ観光に行きます。
…今月末にディズニーリゾートへ、高齢者の母と半日だけ観光に行きます。 お昼に到着し、夜には東京都内に移動します。二人とも、特にディズニーファンというわけではなく、話の種に行く...…
ルクルーゼ22cm、24cmお持ちの方
…ルクルーゼココットロンドで22cmか24cmで迷ってかなり悩んでいます。(お高い買い物ですので) 両方お持ちの方にお尋ねです。 どちらが出動回数が多いですか? 主人と、小学生2人...…
イギリスへの食品持込
…来月にイギリスへ短期の語学研修に行きます。 自炊の寮に滞在するので母と相談して日本からインスタント食品(おかゆやレトルト、カップラーメン)を少し持って行こうという話をしていま...…
自営業の見切りについて 飲食店の経営をしているのですが 思うように売り上げが伸びません。...
…自営業の見切りについて 飲食店の経営をしているのですが 思うように売り上げが伸びません。改善すべき点はおおよそすべてクリアし設備等の強化もおこないました。私自身に人間的問題...…
朝食にゆで卵二個と、納豆は、たんぱく質の取りすぎでしょうか。
…ゆで卵は、健康に良いし、納豆も健康に良いので 健康のため食べていたら、朝からたんぱく質のとりすぎ と妻に言われ、食べれなくなってしまいました。 成人男性としてこれは、栄養...…
自分と彼の家柄の違いについて真剣に悩んでいます。
…初めての投稿になります。 自分(28歳女性)と結婚を考えている彼(32歳男性)の家柄について悩んでいます。 彼は一人っ子で、大手企業に努めているサラリーマンです。父は会社の取締役、母...…
スマートな会計方法(友人3人と)
…1.3人の友人とコメダ珈琲店で食事をした場合のスマートな会計方法を教えてください。 2.3人の友人とショッピングモール内のレストランで食事をした場合のスマートな会計方法を教えて...…
庭の草、何て言う名前ですか?①
…最近引っ越してきた賃貸の一軒家の庭に草が生えてきました。 家庭菜園でもしようと思っていた場所でしたので抜きたいのですが、雑草なのかそれとも綺麗な花でも咲くのかわからなくて...…
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