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醤油蔵うどん

の検索結果 (7,134件 81〜 100 件を表示)

【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通

…【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通の醤油と薄口醤油をどうプロの料理人は使い分けているのか教えてください。…

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離乳食のうどん

…7ヶ月女の子です。 うどんを食べさせているのですが、まったく食べません。 和風だしで小松菜うどん(水どき片栗粉)にしています。 固まりはまだ上手に食べれないので少し潰してあげ...…

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うどん

…うどんって体に良いですか。 消化に良いとか、糖尿病になるとか聞いたことがあります。…

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うどんの汁10Lの再利用

…昨日、がんばって出汁から作ったうどん汁がたくさん余りました。 約30Lの鍋に三分の一ほど残っているので、10Lはあると思います。 家族は6人です。大人4小人2、うどんなら8...…

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青梅の醤油づけについて質問です。青梅を醤油(だし醤油)につけるだけ・・

…青梅の醤油づけについて質問です。青梅を醤油(だし醤油)につけるだけ・・・という話なのですが、どのくらいの期間つけるのか・梅はそのまま食べるのか・その醤油の利用法・日持ち・...…

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温かいうどんの付け合わせ

…風邪をひいた友人の為に温かいうどんを作ろうと思ったのですが、それだけじゃ物足りないかなと思い、あまり難しいものは作れないので野菜スープとお握りを付け合わせにする予定なので...…

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冷泉家のなぞの蔵

…冷泉家秘伝の箱130年ぶり開封 藤原定家の古今集注釈書発見 ──── というニュースが20日にありました。  平安末期―鎌倉期の歌人、藤原定家(1162~1241年)が記し...…

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うどんのカロリー

…冷凍うどん200グラムは何カロリーですか?…

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豚汁うどんって食べますか?

…昔Facebookで知り合いになったお友達が豚汁うどんの写真を載せていて……美味しいよと勧められ……。 えーっ⁉︎ 豚汁にうどんなんか入れちゃうの???邪道じゃない???? と、いっ...…

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「濃口」と「普通の醤油」は違うの?

…私は今まで、普通の醤油といえば、濃口醤油だと思って生活していましたが、先日家族から、「濃口醤油と普通の醤油は、絶対別物だ!」と主張されてとまどっています。 私の知識では、...…

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生うどんの保存

… いつもお世話になります。  さぬきうどんの、生うどんを頂きました。(お店でうちたての分です)  先日も頂いたばかりで、ナマモノいうこともあり、2日間うどん生活をしたとこな...…

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カレーうどんと九条ネギ

…カレーうどんに合うネギは九条ネギと聞いたことがありますが、 実際のところどうなのでしょうか? もし合うのなら、九条ネギがカレーうどんと相性が良いのは 何故ですか??…

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きざみうどんが関東で見つからないのは?

…きざみうどんは、関西では定番で必ずうどん屋さんにありますが、関東では、殆どメニュウにないのは、何故でしょうか。キツネのおあげの甘い味が馴染めず、関西では必ずきざみうどんを...…

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乾麺うどん

…乾麺のうどんを購入し100g358カロリーでした。で、職場で昼食でうどんを茹で(2kg)ました。でこの茹で終わってから私は400g皿に取り210g食べました。これだと何カ...…

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醤油は冷蔵庫?

…こんにちは。 先日見たテレビで、「醤油は冷蔵庫に!」ということを知りました。 私は新米主婦ですが、実家では醤油、油、お酒、みりんは流し下に置いてあったので、 そのまま今も同...…

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佐藤宏行の「以蔵のキモチ」って?

…佐藤宏行著の「以蔵のキモチ」(スピリッツコミックス?)って3巻で 終わりなのでしょうか? 話の内容は当然続くもの、と思われるのですが、どこの本屋、古本屋、 漫画喫茶に行って...…

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讃岐うどんのような透明感があるうどんを打ちたい

…このたび、讃岐うどんにあこがれて始めてうどん打ちにチャレンジしてみました。 しかし、できあがったものは、そこそこ美味いものの、色が少し薄黄色っぽいもので、あの讃岐うどんの...…

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カレーに醤油かけますか?

…昨日、テレビでケンミンショーを見ていたら カレーにかける専用の醤油なるものを紹介していました。 その時、出演者達は 「えー!!カレーに醤油!?聞いたことな~い」 という感じ...…

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生麺うどんより冷凍うどんの方が美味しい?

…私、そして私の周囲の人は、生麺うどんより冷凍うどんの方が美味しいって人が多いです。一食分の値段は冷凍の方がほんのわずかに高いぐらいです。 生麺って一番、美味しいイメージが...…

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うどんは冷凍できますか?

…スーパーで売っている普通のうどんって冷凍できますか? 賞味期限が明日までのうどんがあるのですが、急遽明日の朝早くから2泊3日で出かけることになってしまいました。…

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