重曹とは
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肉を水につけると柔らかくなる事について
…胸肉を重曹+塩を溶かした水に漬けておくと柔らかくなりますよね。これって重曹と塩の力で肉の構造が変化して柔らかくなるのと、肉が水を吸って水分量が増えて柔らかくなるのですか? ...…
炭酸水素ナトリウムはなぜアルカリ性
…炭酸ナトリウムは電離した炭酸イオンが水分子から水素を奪い水酸化物イオンができるので多少強いアルカリ性を示すのはわかるのですが、炭酸水素ナトリウム(重曹)はなぜ弱いアルカリ性...…
重曹を大量に使うことの環境への影響
…こんにちは。最近、掃除や洗濯などに重曹を使うことがはやって(?)いるようですね。私も細々とは利用していましたが、大量に使う場合、環境への影響はどうなのだろうと、少し躊躇して...…
電子レンジの匂いがとれない
…加熱時間を間違えて、食品の焼け焦げた匂い(けむりが充満)がつきました ネットでいろいろ方法が出ていますが、効果ありません EX 重曹液で加熱する 何か良い方法はありませんか…
スーツケースの臭いについて教えて下さい。
…スーツケースの臭いについて教えて下さい。 主人が結婚する前に買ったスーツケースを利用する機会もなく、義母もうちに置いてていいよ。 と言ってくれたので主人の実家に置いていまし...…
ベーキングパウダーの代わりになるもの
…こんにちは。 1才の息子が大好物のホットケーキを添加物なしで作りたいのですが、ふくらし粉の代わりになるものってありますか?? スーパーでは「重曹」「ベーキングパウダー」など...…
アルミ鍋内側の黒ずみ汚れの落とし方
…アルミ鍋で、うどん(乾燥麺)を煮ています。 使っているうちに、鍋の内側、お湯の有る位置までだんだん黒くなってきました。 台所用洗剤で洗っても落ちません。 試しに水廻りを掃除...…
サンポールが鉄の赤錆を剥がす原理を教えてください
…今バイクのガソリンタンクをサンポールで洗浄し、赤錆を取り除く作業にトライしています。 前段階の実験として真っ赤に錆びた針金(工事現場の足場などで使われている軟鉄)をサンポー...…
カルメ焼きが膨らみません。
…カルメ焼きが膨らみません。 夏休みなので小学校5年生の娘と何度かカルメ焼きに挑戦しており、ネットでやり方も調べてやっています。 水と砂糖の分量、重曹と卵白、砂糖、蜜を熱する...…
電解液をそのまま流してしまいました。
…バイクのバッテリー液の残りを洗面所に流してしまいました。 量は300ml程度です。 流した後にラベルに「希硫酸で危険、中和してから廃棄」と記載があるのを読みました。 今出来る...…
アスコルビン酸粉末(ビタミンC)の酸性の悪影響を弱めたいのですが
…ビタミンCをとるために、アスコルビン酸粉末をペットボトルの水に溶かして普段飲んでいるのですが、 以下の2点が気になったので教えてください。 (1)アスコルビン酸の酸性をおさせる...…
クレイパックで角栓が取れないんですが・・・
…自分は男なんですが、いわゆる角栓がとても目立ち、汚らしいので困っています。で、色々調べて、クレイパックをしようと思いやったのですが、パックして洗い流した後、パック前よりむ...…
ラムネ(飲料)の作り方
…皆さん、こんにちは。 昨日、今日と夏日が続いていますね。(関東地方) 小学生の息子がママ友からラムネ(飲料)を貰って来ました。 今は瓶でなく、プラスチックの器に入っているも...…
家庭でたい焼きを作っていますが皮がどうしても固いです。
…麻布十番浪花家などのような小麦粉だけの薄皮の鯛焼きを作りたいのですが皮が噛み千切りにくいです。 出来るだけ蛋白の少ない薄力粉を使いベーキングパウダーと重曹を少々入れていま...…
TOTOの「エアクリックインシャワー」の止水ボタンについて
…止水ボタンを押すと水が出ますが、もう一度を止水ボタンを押しても元に戻りません。 2016年(平成28年)建設当初から使用しています。8年も使用するとボタン部の劣化が進むのでしょうか...…
下駄箱(?)玄関がイカ臭いです…
…靴8足収納しています。 この前旅行明けで家に戻ってきたら、玄関がイカ臭くてびっくりしました。 小さい入れ物に重曹を入れておいたままですが、やはり専用の消臭のを置くべきでしょ...…
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