鉄粉
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手作りルーで粉っぽさが舌に残る~!(大量調理)
…大量調理で焦がしルーを作ってカレーをつくるのですが、粉っぽさがとれません。なんだか舌がざらっと感じてしまいます。 ルーはバターとサラダ油、小麦粉を45分~1時間程度炒めて...…
米粉のお菓子は堅いもの?
…小麦アレルギーの子供のため、米粉100%使ってのお菓子作りをしています。 米粉のお菓子の本を見て、分量どおりに作っているんですが、いつも堅くてものすごく歯ごたえのあるものばか...…
はったい粉を食べたことありますか?
…こんにちは。 いつも回答ばかりで、質問をするのは9ヶ月ぶりです。 今日、商店街を歩いていたら、はったい粉を発見しました。 私は高齢者福祉施設で働いておりまして、数年前に回...…
エアコンから白い粉が落ちてきます
…エアコンを取り付けてある壁にベッドを付けているのですが、ベッドの上に白い粉状のものが多数落ちていました。 部屋の壁、天井はクロス張りなので、コンクリートが砕けて落ちてきて...…
食パンを中力粉代用で作りたいです 参考のレシピが240協力粉 砂糖16 塩2.5 バタね油 バター代
…食パンを中力粉代用で作りたいです 参考のレシピが240協力粉 砂糖16 塩2.5 バタね油 バター代用したい ばたー15 コーン30 ベーコン20 粉だけ中力粉で代用したいです別のレシピで作った時に詰...…
チーズケーキの粉っぽさを軽減する方法
…こんにちわ。 よろしくお願いいたします。 今日以下のレシピで”ヘルシーヨーグルトチーズケーキ”を作りました。 香りや見た目もおいしそうで実際味もおいしかったのですが、なん...…
ミルクティーに粉シナモンを溶かす
…ミルクティーに粉シナモンを溶かす ミルクティーに粉シナモンを溶かす時、私は粉と蜂蜜をよく練ってから入れてます(そのままだと混ざらずに浮くので)。 でも、ホントはあんまり甘く...…
鉄鋳物製ステーキ皿使用方法
…「鉄鋳物製ステーキ皿」を購入したものの 説明書が無く使い方が分からなくて 困っているので教えてください! いわゆるファミレス、ロイヤル○スト他などで ハンバーグやステーキ等...…
耳たぶにしこりがあり、皮膚科で受診したところ粉瘤だと言われました。自分はピアスを開け...
…耳たぶにしこりがあり、皮膚科で受診したところ粉瘤だと言われました。自分はピアスを開けたいため粉瘤を手術で取り除こうと思うのですが、手術後に元々粉瘤があったところにピアスを...…
フランスパンを強力粉 薄力粉などで上手につくれるようになりたいです。
…フランスパンを強力粉 薄力粉などで上手につくれるようになりたいです。 私はフランスパンを数回つくりました。 1回目はものすごくおいしかったのですが、フランスパン専用の粉を購...…
強力粉、イーストの安く売っているお店を教えてください。
…強力粉、イーストの安く売っているお店を教えてください。 ホームベーカリーを買いました。今 はまっています。 近くのイトーヨーカドーで、強力粉、イースト、スキムミルク等材料を...…
鉄琴の音で始まる歌。。
…去年、10?11月あたりに凄くヒットしたカワイイ感じの曲なんですが…いまだに誰が歌っているか分かりません(T_T)どなたかお力をかしてくださ~い。 【分かっていること】 (1)出だしが鉄琴...…
車の錆なのですが、無数に点状の錆があります。 業者に頼んでポリッシュで
…車の錆なのですが、無数に点状の錆があります。 業者に頼んでポリッシュでだいぶ落としてもらったのですが、落ちない錆がありこれ以上ポリッシュでは出来ないと言われました。 外か...…
切り餅:「もち米100%」と「もち米粉100%」の違い
…正月用の切り餅を買って雑煮にしたところ、餅が噛み切れなくて困りました。パッケージには「もち米粉100%」と書いてあります。これは「もち米100%」とは異なるもののようです。ゴムのよ...…
キャベツの葉に白い粉
…キャベツを剥くと中に水滴が溜まっていることはよくありますよね。 先日近所のスーパーでお買い得品の安いキャベツを買ったのですが、 剥いてみるといつものように水滴が溜まっていま...…
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