［鉄鉢料理］についての検索結果(約10000件中 1〜20件を表示)

会席料理の「小鉢」「台の物」「替り鉢」ってどんな料理？

…今和食料理のサービス（配膳）を勉強中です。なかなか奥が深いものですね・・どなたかご存知でしたら教えていただけますか？「小鉢」→先付けなどの前菜とは違うようです。どんな...…

…洋食中心の料理研究家を目指している者です。この度、自室の一角を改装してミニキッチンを作りましたが、予算と消防法の関係上、卓上のIHヒーター１口のみの導入となりました。そこ...…

…一般的なテフロンのフライパン、こだわり派の鉄のフライパン、この二つは料理の出来上がりに差はあるのでしょうか？一般的な家庭料理のレベルでお答えいただきたいです。ちなみに鉄...…

…鉄のフライパンで砂糖を入れすぎて煮詰めたらキャラメルになってしまいました。堅く貼り付いてしまったのでしかたなく、ステンレスのたわしでごしごしやってやっと落としました。で...…

…駄温鉢と素焼鉢とテラコッタ鉢のちがいを教えてください。また、それぞれの鉢の長所、短所も教えてください。よろしくお願いします。…

…重い南部鉄器のフライパンと軽めの鉄フライパンの違いはなんでしょうか？料理に違いはありますか？…

…私の姉から聞いた話なのですが、料理（主に鍋関係）に「鉄卵」なるものを一緒に入れるとその成分で鉄分が摂取出切ると聞きました。内容的には卵型・鉄卵そのものは食べられない・何回...…

…最近鉄フライパンを使い始め、とても料理がおいしくでき、くっつかないことにも驚き、鉄フライパンの魅力を知った者です。 26cmのものを使っているのですが、小さめのオムレツなどを作...…

…説明書にある通りに焼き込みをしてから使い始めたのですが、普通に料理をしていても煙が多いです。料理し終わって、あれ？部屋がもやっとしてるかも？程度ですが、段々に目と喉が痛く...…

…去年クリスマスローズの鉢を買ってきたのですが、植え替えようと思ったら根が張りすぎて鉢から抜けません。鉢の周りをスコップを入れて切り離そうとしたのですが鉢が深いせいで奥まで...…

…「鉄鋳物製ステーキ皿」を購入したものの説明書が無く使い方が分からなくて困っているので教えてください！いわゆるファミレス、ロイヤル○スト他などでハンバーグやステーキ等...…

…タネから育てて、40ｃｍ～60ｃｍになっています。冬になって室内に入れたら、暖房で暖かいためかどんどん新芽が伸びています。アボカドは根の先端が弱いから、鉢底穴から根がはみ出...…

…鉢植えの夏の暑さ対策として、二重鉢の作り方を調べています。鉢と鉢の間に土や軽石を入れている方法をよく目にしますが、何も入れないよりも効果があるのでしょうか？間に土を入れ...…

…表千家でお茶のお稽古をしています。デパートで電熱の紅鉢と風炉釜を購入しました。店員の方は紅鉢には釜もかけられるとのことでしたが紅鉢には鉄瓶をかけることが多いような気が...…

…鉄鍋は長時間料理を入れっぱなしにしていると腐食やサビの原因になるといいますが、作ったらすぐに別の鍋や容器に移さなければならないですか？ふつうの鍋だと、２日間くらいは料理...…

…大きな鉢を買ってきて木を植えようと思っています。家の外に置きます。ぱっと思いついたのはオリーブの木なのですが、鉢でも大丈夫な木でお薦めのものを教えてください。鉢の大きさ...…

…鉢に竹をうえますが、種で増えないか心配です。風に飛んで、増えないか心配なんです。…

…ガーデニングをはじめようと、草花とか植木を買ってきて、見栄えがいいと思いテラコッタの鉢（素焼）きを買い植えたのですが、鉢が白く粉をふいたようになってきました。水をあげたり...…

…本来鉢「カバー」として販売されている陶器鉢を鉢として使いたいと思っています。鉢カバーの中に鉢を入れて使うと、鉢カバーが重いため、溢れた水を処理するのが大変なのです。水抜...…

…鉄フライパンを買ったのですが、油ならしについて調べたらサイトによって書いてあることがバラバラでどれが正しいのか分かりません。焦げ癖が付いた場合の対処方法はどこも大体同じ...…