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開発レシピ
の検索結果 (10,000件 9881〜 9900 件を表示)
インスタント食品、どんなものを常備してますか？
…インスタント食品、どんなものを常備してますか？ 我が家は４歳と１歳の子供がいて、インスタント食品はあまり使わないで、 ちゃんとお料理をした食事を食べさせたい！ と、心掛けて頑...…
鶏がらスープ、がらの量
…鶏がらスープを作ってみたいと思っています。 自宅近くのスーパーで鶏がらを売ってるのですが、ぶつ切りのパック売りなんです。 外から見る感じ、３センチ四方ぐらいのぶつ切りが八個...…
ホタテ、シマエビの食べ方教えて下さい。
…冷凍庫に 片貝ホタテ、北海シマエビ（ボイル済）があります。 それぞれの調理法を教えて下さい。 ホタテは生食は出来ないそうで、必ず加熱調理するように書いています。バター焼...…
出来上がったプリンを綺麗に型から外したい。
… 料理の不得意な私でも、唯一レシピを見なくても作ることができて、周囲にも好評なデザートがプリンです。私の場合、金属製のプリン型にタネを入れて、蒸し器でじっくり蒸らします。 ...…
梅干しを漬けるに安心安全な容器を教えて
…有害な物質がが溶け出さない安心、安全で美味しい梅干しを作りたいと思っています。 よく、レシピ本などではプラスチック容器は溶け出すので、陶磁器やガラス容器で漬けましょうと書い...…
とにかく画面のスクロールが遅いです
…ワードやエクセルで作ったファイルを、いつもドキュメントの画面から選んで開いているのですが、いつの間にかファイルの数が数百になってしまいました。 そこで「ドキュメント」上に...…
シフォンケーキの凹み(底上げ？)について
…１５センチ型 卵白 Ｌ３個分 砂糖 ４０ｇ 卵黄 Ｌ２個分 砂糖 ２０ｇ 薄力粉 ６０ｇ というレシピで作っています。 １７０度で２５～３５と書かれていたので、最初は１７０度...…
チーズケーキ、型から外れません！
…チーズケーキが好きで、ベイクド、レアそれぞれよく作ります。 味や焼き上がりは全く問題ないのですが、型から外す際、 ボトムのクッキー生地（大体マクビティビスケットに溶かしバタ...…
サフランライスはどこの料理？
…先日、インド料理のお店で 「本場インドの味！当店スタッフも食べています！」 と書いてあるメニューを注文しました。 提供されたのは さらさらのスープ状のカレーとサフランライス...…
ピーマンの皮について
…以前ピーマン入りのカレーを作ったところ 煮込んでいる中でピーマンの皮が剥けてしまい 剥けてしまった皮を取る作業にとても手間取りました。 カレーにピーマンを入れる場合のレシピ...…
チキンライスを炊くときの水の量
…今日の夕食にチキンライスを作ろうと思います。 水加減が分からないので教えて下さい。 途中までの材料とレシピです。 材料 3合のお米 野菜、鶏肉等の具材をおよそ300ｇほど ケチ...…
ジョリーパスタのめんたいパスタの味付にするには？
…子供たちが私の作る、ジョリーパスタ風のたらこパスタがとても好きで、 よくリクエストされます。私という料理をあまりしないヘタクソな父親の作る料理を 喜んでくれるメニューはとて...…
山食パン、焼成時の釜伸びが悪いのは？
…山食パン、焼成時の釜伸びが悪いのは？ 2次発酵も30度約50分9割ほど膨らみ、焼成中に膨らむから、こんもりとなるだろうと考えていました。しかし、焼き終わるとほとんど釜伸びなしで、9...…
すだち酢 カボス酢 ゆず酢の作り方
…こんにちは 教えて下さい！！ 自家製のポン酢を作ろうと思いますが どこかのHPに 上記のタイトルの 柚子酢 すだち酢 カボス酢などが 売っておりますが この酢は 果汁に対して...…
飽きてきた時のお弁当メニュー
…お弁当のメニューについて質問させて下さい。 最近、自分用のものと一緒に彼にお弁当を作っているのですが、だんだんと飽きてしまったようです。 今、作っているお弁当は、 白ご飯or...…
わかめ嫌いの人でも食べられるわかめ料理をご存知ありませんか
…タイトルの通りなのですが、少し事情を付け加えます。 彼氏が大変なわかめ嫌いで、口にすると吐き気を催すくらいなのだそうです。 私はわかめときゅうりの酢の物が好きで、今度の料...…
電子圧力鍋について教えてください
…電子圧力鍋の購入を検討しております。 メーカーはアイリスオーヤマかティファールのどちらかで迷っています。 電子圧力鍋というとアイリスのイメージですが、以前同メーカーの冷...…
元SEが司法書士で食えるか
…こんにちは 今SEで7年目で今３３歳ですが、もうこの業界に限界を感じているんで 脱出しようと思っています。そしてもう会社員ではなく独立してやっていきたいです。 そこでいろいろ探し...…
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