風味かまぼこ
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ココアパウダーとピュアココアはイコール?
…クッキーぐらいしかつくったことがないお菓子作り初心者です。 ネットで調べた簡単チョコケーキを作ってみようと思うのですが 材料にピュアココアが入っています。 別のお菓子を作ろ...…
芽が出たにんにくは、使っても良いのか?
…冷蔵庫に入れておいた大蒜から、にょきにょきと芽が出ています。 これは、普通に料理に使えるのでしょうか? 先日、田舎から多量に送られてきたもので、 使い切れずに、3ヶ月位入...…
極上宝焼酎について質問です
…極上宝焼酎について質問です 先日、ドラッグストアで宝焼酎の「極上」 が有り、前から気になってましたので買っちゃいました、 「極上宝焼酎」と、普通の「宝焼酎」と、何が違いますか...…
ザワークラウトの白カビ?
…自然発酵のザワークラウトを作りたく下記のURLのザワークラウトの欄のレシピで作成して1週間たちます。 http://www.ajiwai.com/ 表面に白いカビ?のようなドロッとしたようなものが浮き始め...…
かりんとうのようなお菓子。
…以前も質問をさせていただきました! ↓ http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3378767.html 回答をいただいた中でかなりイメージに近いものがあったので お取り寄せして食べてみたところ・・ や...…
豆乳のアルミ蒸着パックについて
…豆乳の摂取量が、かなり多いので、その紙パック容器についてご存知の方お教え下さい。 紙パックは、牛乳のように内側が白いもの(ビニルコーティング?)と、内側にアルミ蒸着したも...…
フランス語に詳しい方、教えて下さい!
…「フルーツケーキ(バターケーキ)」は「Cake aux fruits」ですが、 「梅酒のケーキ」はフランス語でどうなるのでしょうか? 翻訳サイトでは「Le gâteau de la liqueur de la prune」となりましたが...…
解凍された魚を再冷凍…
…こんにちは。お時間がある方、教えてください。 ネットで干物(カラッカラではない)になった魚のセットを購入しました。 こういった物は冷凍で届くものとばかり思っていましたが、...…
オニオンスープが濁る理由
…結婚10年目ですが、いまだに料理下手な30代主婦です。 時折オニオンスープを作るのですが、だんだん上達はしているようなのですが、どうしてもスープが濁ってしまいます。 レストラン...…
アラブ人が作るビリヤニとインド人が作るビリヤニで違いがありますか?
…アラブ人が作るビリヤニとインド人が作るビリヤニで違いはありますか? 今まで行ったインドレストランで食べたビリヤニは、米がベチョッとしてしてあまり好きではありませんでしたが...…
プロテインってどういう基準で選んでいますか?
…昨今では様々なメーカーがプロテインを販売していますが、皆さまはどのようにプロテインを選んで購入していますか? 正直私はそこまで細かい基準は分からないので、コスパが良さそう...…
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