５日前に作った歴史と伝統のある秘伝のタレは好きですか？

好きですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： appoppa 回答日時： 2024/04/01 09:00

5日前も好きですが　継ぎ足しの方が良いです。

焼いた時の脂や風味が移っているので作りたてよりも美味しい。

※毎日半分使って継ぎ足していれば3ヶ月弱で入れ替わってしまいます。
腐らない理由
塩分糖分が多く含まれてるので腐らない
焼いた物（熱い物）をつけるので付けた周りが殺菌される
継ぎ足しで中身が入れ替わる

No.4 回答者： one12 回答日時： 2024/04/01 15:53

秘伝のタレでも、5日前のタレでもそん事は全く気にしません。

No.2 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/03/31 21:26

発酵してないかな…常温かぃ？

No.1 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/03/31 21:15

腐ってます。