ウォッチ
食品添加物紅麹
の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
よっちゃんいか・紅ショウガ等、赤く着色している理由
…子供の頃から食べていたので特に違和感を感じませんでしたが、 さくら大根・煮いか・よっちゃんいか・紅ショウガ・梅干し等は、どうして赤く着色しているのでしょうか? (さくら大根・よ...…
輸入にかかわる食品衛生法と通関に必要な書類について
…中国からお茶の輸入を考えてますが教えてください 食品衛生法について 原材料、製造方法、製造者、添加物、使用農薬等の記載された書面を提出すればいいのですか？ あと次回以降...…
市販のウィンナーって添加物多くて発がん性物質多いんですよね？
…WHOも声明を発表しています。 ネットで「ウィンナー 添加物」と検索すると 「子供には食べさせられない！」とか「発がん性物質がある」 とか書いてあるブログ？みたいなのがあります...…
加工食品のｐＨを下げる適切な方法はありますか？？
…はじめまして！ 加工食品（なめ茸の様な物）の開発（味付等）を行っているのですが、保存性をよくする為に行うｐＨ調整についての質問です。 なめ茸の様な惣菜（特にｐＨが高い素材...…
（ニュース）紅麹問題がかなり大きなニュースになってますが。
…チャウチュールにも含まれているとのこと。 それに付いての詳しい記事やリンクをご存知ですか？ 視力障害があり探すのが困難な為ご存知の方がいらしたらリンクの貼り付けをお願いし...…
ラッシュの商品って無添加なの？
…タイトルどおりなのですが、どなたか知っていたら教えて下さい。 ＨＰを見て、天然成分から作られていることはわかったのですが、特に無添加をうたっているわけでもなさそうなので、...…
麹で作った甘酒…失敗？？
…昨晩、初めて甘酒つくりに挑戦しました。 どうやら、失敗してしまったようですので相談に乗っていただけると有り難いです！！ もち米３号を多めの水で炊き、 温度を気にしながらお...…
旦那がやたら無添加にこだわりはじめて、勝手に調味料や食材を買ってくるようになりました...
…旦那がやたら無添加にこだわりはじめて、勝手に調味料や食材を買ってくるようになりました。 仕事大変なんだろうな…と思うから喧嘩しないようにしてますが…。 やめてと言ってもいい...…
母が食品添加物にうるさいです・・・
…果糖ブドウ糖液糖、甘味料、保存料 のはいってるジュースは買うななどと 言われているのですが、そんなに 危険なものなのでしょうか？ 最近の母は変な本を買って 内容を信じ込んでるよ...…
【塩切り麹】塩切麹って何ですか？ 普通の麹に塩をまぶしたものが塩切り麹ですか？
…【塩切り麹】塩切麹って何ですか？ 普通の麹に塩をまぶしたものが塩切り麹ですか？ 普通の麹から塩分を抜いたものが塩切り麹ですか？…
市販の商品で無添加のお菓子や飲み物オススメありますか？探してみると意外と少ない。スー...
…市販の商品で無添加のお菓子や飲み物オススメありますか？探してみると意外と少ない。スーパーやコンビニの９割以上は添加物が入っておりガムは全てアスパムテールなどの添加物入り。...…
「白味噌」と「色の白い味噌」の違い+見分け方!
…「白味噌」と「色の白い味噌」の違い+見分け方を教えてください。 ホワイトソースの隠し味や、マクロビ系スイーツに使うための白味噌を買おうとしています。 麹の配合が多く甘口で短...…
被災地にヤマザキパン配ったみたいだが、添加物まみれのパンじゃなくて体にいいもの配れと...
…被災地にヤマザキパン配ったみたいだが、添加物まみれのパンじゃなくて体にいいもの配れとか言われてるみたいだね 確かにヤマザキパンは添加物まみれだから食べないほうがいいが、たま...…
知らずに食べてる虫色素を使ってる商品は？
…ハムやカニカマ、安いお菓子の赤やピンクには、コチニールという虫が抽出した色素が使われています。 昔は知らずに食べていました。 かき氷のイチゴなんて１００％コチニール色素で...…
紅ショウガって腐るの？
…以前、井上ひさしか野坂昭如が書いていたのを読んだ記憶があるのですが、子供時分、紅ショウガは腐らないのでいっぱい買っておいてご飯のおかずにしたとのこと。 お好み焼きとかタコ...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
