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高菜漬け
の検索結果 (4,083件 861〜 880 件を表示)
衣類にこびりついたカマキリの卵を落とす方法
…洗濯もののシャツにカマキリの卵がこびりついていたので、むしり取ろうとトライしましたが、塊りはとれてもシャツの表面についた部分は剥がすことができません。 シャツを傷めずに剥...…
自家製の食品(漬物)を売るには
…自家製で美味しいお漬物を売りたいと考えております。友人・知人からもとても評判がよく、味には自信があります。 しかし、売るなにしてもどうやって売れば良いのかわかりませません...…
お味噌汁の残り具材で明日のお弁当のおかず作れますか？
…お味噌汁の具（大根、人参）が残ってしまいました。結構大量にあります。これでなにかお弁当のおかずを作れないでしょうか？卵とじくらいしか思い浮かばない・・・。宜しくお願いしま...…
薫製ホッケ（魚）の調理方法
…最近、近所の人から、ホッケの薫製をもらったのですが、処理（調理）方法に悩んでいます。 骨が多く、かといって、調理挟みなどで切るのにも硬くて大変です。 ホッケは大きく、ミキサ...…
牛肉を柔らかくする方法
…牛肉を酢に漬けると圧力鍋を使わなくても短時間で柔らかくできるという情報を見かけました。 試してみたいと思いますが、やってみてもし失敗したらと思うと心配です。 これで本当に上...…
梅干しのあく抜きを忘れてしまいました
…昨日初めて梅干しに挑戦したのですが、慌ただしい中手順をよく 確認しないまま作業に入ったので、梅のあく抜きをしないで 洗っただけでそんまま漬けてしまいました。 黄色い完熟梅...…
梅干し用の梅が変色してしまいました！！失敗でしょうか？？？
…梅干し作りを初めて３年目の者です。 今まで１キロしか作ってなかったのですが今年は頑張って３キロに挑戦。 しかし今日で４日目、まだ半分しか梅酢があがってません(;_:) 容器が小さ...…
美味しく卵かけ納豆ご飯食べたいので、納豆に混ぜたら美味しいもの、教えてください。 焼肉...
…美味しく卵かけ納豆ご飯食べたいので、納豆に混ぜたら美味しいもの、教えてください。 焼肉のたれ、すき焼きのたれを混ぜたりしてます。他に良い味になるものありますか？…
夏の干し蛸は腐敗しないのでしょうか
…蛸が釣れたので、干しダコに挑戦しました、海水濃度の塩水に30分漬けてから干しましたが、夏の暑い日に干しましたが なぜ腐敗しないのでしょうか、冬だったら気温が低いので腐敗しない...…
洋ナシをお弁当に入れたいのですが・・・
…幼稚園に通う息子が「洋ナシ好きだからお弁当にも入れて！」と言うのですが・・・。皮を剥いたら、りんごみたいに変色しませんか？りんごみたいに塩水に漬けたりするのでしょうか？ ...…
赤ちゃんの食器の消毒ってどれくらいまで行なっていましたか？現在2歳丁度で哺乳瓶はとっく...
…赤ちゃんの食器の消毒ってどれくらいまで行なっていましたか？現在2歳丁度で哺乳瓶はとっくに卒業しましたが毎日のルーティーンで食器を消毒液に漬けていて、これまで消毒をやめると言...…
佐藤水産で見つけたもの
…函館で美味しい物を買いたいと思い、チェックしていましたら、他の方への回答で、鰊の切り込み、鮭のルイベ漬、ほっけ飯寿司などを見つけました。 それらは佐藤水産で売っていますが...…
かりん酒・かりん酢の花梨について
…花梨をたくさんいただきました。 かりん酒・かりん酢を作りたいと思いネットで調べたところ 「熱湯で洗い２～３日置いておくこと」とあります。 が、結構、虫食いがあり 洗っておい...…
奈良漬の味噌について
…知人から美味しい奈良漬をいただきました。 奈良漬は知人の手作りではなく市販品です。 キュウリやウリを取り出した後の味噌？が美味しそうで、そのまま捨てるのか惜しい気がします。...…
ツバスの調理方法について質問があります。
…値段がとても安い（一匹１６０円～２００円）というこ とで家族が「つばす」という魚を買ってきて、良く焼い て食べるのですが、味が薄いというか、あまり旨味を感 じないんです。＜...…
白味噌の雑煮が酸っぱくなります。
…過去の質問も検索したのですが、作り方はあったものの聞きたい内容が少し違うので質問させていただきます。 白味噌の雑煮が好きで作るのですが、どうしても酸っぱくなってしまうんで...…
【料理・初心者】焼き魚について教えて下さい。
…一人暮らしで自炊を始めて間もないものです。 最近、サンマを焼くのも上手くなってきたので、ここらで他の魚の焼き魚に挑戦したいと思います。そこで質問なのですが… １．決して...…
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