高野豆腐
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ごま油は料理の最初に入れても意味ありますか?
…ごま油を入れる料理は香り付のために入れるのでしょうか? 例えば麻婆豆腐を作る時に、 ニンニクとショウガを炒める前にごま油を入れるべきか 麻婆豆腐を作り終わって火を止めてから入...…
タンパク質って皆どうやって計算してるんですか? 身長174の体重63でジムには週4位で通ってま...
…タンパク質って皆どうやって計算してるんですか? 身長174の体重63でジムには週4位で通ってます。 プロテインを朝晩2回 納豆や豆腐もよく食べます(一日一個まで) 豆乳もたまに飲みますし、...…
冬のお鍋の中身を教えて下さい
…家で鍋をやろうと思っています。はずかしいのですが、鍋をつくったことがありません。鍋のつくりかたとその中身のトッピングのおすすめを教えて下さい。みなさんが今までつくったなか...…
主婦の方へ!冷凍して作り置きしておくと便利なもの
…こんにちは! もうすぐ妊娠9ヶ月のプレママです。 予定日は4月入ってすぐなのですが、産まれる前に産後~簡単な 調理(温めるだけ)で食べられるものを冷凍保存しておこうかなと思...…
アナタが作った事のある珍しいお味噌汁の美味しい具。
…表題の通りですが、一般的な具ではなく、少し珍しくて美味しかったお味噌汁の具は何でしょうか? あまり奇を衒ったものやアンコの様な甘いものは無理ですが、時々変わった具のお味噌...…
一人暮らしの日持ちする食品、料理。
…飽きずに栄養も取れ、日持ちする食品教えてください! 一人暮らしなんですが、正直毎晩買出し行くのきつい! かといって、かけるだけペペロンチーノ、米と納豆、冷凍コロッケだけじゃ...…
今日の夜作るお味噌汁ですが、明日の夜食べても大丈夫でしょうか? 夜作ったお味噌汁を翌日...
…今日の夜作るお味噌汁ですが、明日の夜食べても大丈夫でしょうか? 夜作ったお味噌汁を翌日の朝に食べますが夜でも大丈夫でしょうか? 保存容器で冷蔵庫保存です。 具は玉ねぎと豆腐で...…
にがりフレーク(固形フレーク)の分量
…大豆から手作りの豆乳、おからを作っています。 豆乳が苦手なので豆腐にしたいと思っているのですが海外在住でにがりは液体のものではなく固形のにがりフレークしか持っていません。 ...…
手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか?
…手作り冷凍食品はどれくらい日持ちしますか? お弁当にと思って夕食の残り物を冷凍アルミカップなどに入れて 冷凍しますが、 どれくらい日持ちするのでしょうか? マーボー豆腐やほう...…
血糖値をあげずに体重を増やす方法
…血糖値を上げず(できれば下げたい)体重を増やす方法を教えてください。(薬はつかわずに) 身長163cm 体重47,4kg(自分としてはベスト体重が52kgです。) 献血の結果...…
ハンバーグは捏ねてすぐに焼いた方がいいのですか?
…豆腐ハンバーグに最近こってます カロリー少なめで栄養多めと言うダイエッターには嬉しい料理ですw それで質問ですがミンチ野菜などをこねてすぐに焼いた方がいいんですか? それと...…
アーモンドパウダーってどこで売ってるんですか??
…杏仁豆腐を作りたいんですけど、うちの近所のスーパーにはアーモンドプードルは売っててもアーモンドパウダーは売ってないんです・・・どこに売ってますかね???…
肉が嫌いでも筋肉はつきますか?
…30歳、BMI20の女性です。 体を引き締めたいので、自宅で約30分筋トレをしていますが、肉が苦手で一切食べないせいか、貧血ぎみのため、鉄分とビタミンBのサプリを飲んでいます。 普段、タ...…
豚汁を大量に作る場合
…お祭りで豚汁を作ることになりましたが、これまでに作ったことのない分量なので、材料の分量が見当つきません。 紙コップで140杯作る場合、豆腐、大根、ニンジン、豚肉、はどの程度用...…
小麦アレルギーの人へのハンバーグ
…大事な友達が小麦アレルギーです。 なのでハンバーガー等が食べられなくてかわいそうです。 ぜひ小麦なしのハンバーグを作って食べさせてあげたいです。 彼はまだ10代なので豆腐や...…
すきやきの残り汁の活用方法
…こんにちわ。よろしくお願いします。 今日すき焼きをして、すきやきの残り汁がかなり余ってしまいました。 (未使用のすき焼きのたれではなく、使用済みの残り汁です) 捨ててしまう...…
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