魚からダイオキシン!!
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魚の出汁取りってどの魚を使ったら…?
…普段、料理をしないのでさっぱり分からないのですが、魚の出汁を取るにはどの魚を使ったらいいのでしょうか? この魚じゃ出汁は取れないみたいなのはあるんでしょうか?…
魚をペットとしていて魚を食べられないです
…多少不愉快な質問ですみません。 魚買っていらっしゃる皆様は、どのような心で魚を召し上がりますか?または、召し上がらないですか? 私自身は、ペットとして、小さいころから錦鯉、...…
魚嫌いの人にどんな魚料理が良い?
…刺身だったらいいけど、煮魚や焼き魚が嫌いという人にどんな魚料理をしたら食べてもらえるでしょうか。煮魚や焼き魚だとほんとにつつく程度で半分も食べないうちにもう食べた、と箸を...…
煮魚を煮汁に入れるタイミングは?
…料理の本を見ると色々な煮魚料理がありますが、料理によって「鍋に煮汁の材料を合わせ、(煮汁が冷たいまま)魚を入れてから火にかける」というものと、「煮汁が煮立ったら魚を入れる...…
青魚(あおざかな)背の色の青い魚は、サンマ、イワシ、サバなどありますが、これら...
…青魚(あおざかな)背の色の青い魚は、サンマ、イワシ、サバなどありますが、これらの青魚のお値段は、他のお魚(鮭、タラ、ホッケなど)と比較してどうですか? これらの青魚は、...…
最近仕事から帰って家に着くと魚くさい生臭いと言われます。 私の仕事は全く魚を扱わないの...
…最近仕事から帰って家に着くと魚くさい生臭いと言われます。 私の仕事は全く魚を扱わないので 体臭が魚臭くなってしまったのかまた別の何かあるのか、どなたかわかる方いらっしゃいま...…
魚嫌いでも食べやすい、美味しい魚を教えてください!
…アレルギーではないですが魚を食べるとたまに痒くなります。あと、生臭さと、見た目のグロさで敬遠しています。 年に数回 ちょこっとしか、海鮮物を食べません。(甲殻類アレルギーで...…
真魚(まな)という名前の由来
…今度,女の子が産まれることになり「真魚(まな)」と名付けたいと考えています。以前に上の子供と「仮面ライダーアギト」を見ていたとき,ヒロインの名前が「真魚」であり,せりふの中で「...…
海の魚について質問です。 日本海の魚を太平洋に、または太平洋の魚を日本海に放ったら、環...
…海の魚について質問です。 日本海の魚を太平洋に、または太平洋の魚を日本海に放ったら、環境が変わると思いますが生きていけますか?…
白身魚のすり身に適した魚
…「白身魚のすり身」で検索すると、「すり身○g」という 感じで、すり身が用意されているのを前提にしたレシピ が出てきます。 (「~作り方」ではヒットしませんでした) 作り方が...…
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