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鮮度保持
の検索結果 (5,606件 261〜 280 件を表示)
カツオのたたきって冷凍できる？
…今夜食べようとカツオのたたきを買ったのですが、急に外食する事になりました。 スライスしてあるものなのですが、冷凍ってできるんでしょうか？ できたら明日の夕食に回したいのです...…
スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれは...
…スーパーに売っている鰯などで冷凍のものを解凍したものがよく売られていますよね。あれはお刺身にしてもいいのでしょうか？それとも加熱だけでしょうか…
刺身用のサバをシメずに生で食べれるのか？
…某おすし屋さんでサバのお寿司を食べたのですが、シメサバではなく生サバでした。その美味しさが忘れられず家庭でも生サバを食べて見たいと魚屋で【刺身用】のサバを買ってきました。 ...…
世代管理をするデータベース設計手法について
…小中学校向けの校務支援システムの開発を手掛けおります。 そこで世代管理する為のデータベース設計について、ご教授ください。 主には、「生徒名簿」を軸として「出席簿」「教科」「...…
スーパーでの秋刀魚や冬瓜の陳列の疑問
…スーパーの魚売り場で、発泡スチロールの箱に氷水に入った秋刀魚が売られていますが、いつからか切ったレモンが一緒に入っていました。これはどのような効果があってされているのでし...…
生ホタテ・・どのくらい鮮度がもちますか？
…おととい貝に入った状態のホタテを頂きました。 食べきれなかった分を冷蔵庫に入れていたのですが、未だ食べられるんでしょうか？ 貝を開けるときに貝柱の強さを感じたのでまだ生きて...…
焼き魚でエラを取るのは？
…レシピ本を見ていたら、魚を焼く時にエラを取ると書いてありました。膓わたを取るのは何となく分かるのですが。 質問．なぜエラを取るのですか？取らないとどうなるのですか 教えて...…
デパ地下や駅ビルの総菜屋のサラダの安全性
…コンビニのサラダは体に悪い、とか栄養がない、とか聞くのですが、 では、駅ビルやデパ地下の総菜屋で量り売りしてるサラダはどうなんでしょう？？ 値段が全く違うので、コンビニのも...…
葱の消費期限について
…葱の消費期限についてお聞かせください。 冷蔵庫(4℃)で保存している場合、凡そ何日程まで鮮度を維持していられるのでしょうか？ また、腐っていた場合には色の変化は見られますか...…
キャベツの消毒臭で困っています
…最近スーパーでキャベツを買うと、消毒液のような強烈な臭いがして食べれないときがあります。（国産のものですよ） きっと防虫などの目的で消毒しているのでしょう。 でも臭いの感じ...…
鎌倉駅の近くで、夜もやってる海鮮丼が食べられるおすすめのご飯屋さんあったら教えてくだ...
…鎌倉駅の近くで、夜もやってる海鮮丼が食べられるおすすめのご飯屋さんあったら教えてください。昼間終わってしまうところばかりなので、、…
揚げ物にして美味しい魚って何ですか？
…脂身がある方が美味しいと思います。 タコとか脂身はないが美味しいです、、（タコから） ブリの釜とかあらとか？ 揚げ物にして美味しい魚って何がありますか？ 脂の乗った美味しい...…
飲用用のグリセリンはどこで買えますか？
…トレーニング雑誌に出ていたのですが、グリセリンを飲用すると、体内に大量の水分を保持する事ができ、激しい運動をしても脱水症状とならず、運動能力アップにつながるとの事。 さっ...…
野菜の保存方法 人参を１日で腐らせてしまう私・・・
…野菜の保存方法がさっぱり分かりません。 人参は鮮度の良さそうなものを買ってきても１日（一泊）冷蔵庫に入れていると、翌日には黒くなってきます。ふにゃふにゃにも・・・。 きゅう...…
深夜にスーパーでお刺身見てたら、通りがかったグループの輩に お腹壊しそう！ とこちらに聞...
…深夜にスーパーでお刺身見てたら、通りがかったグループの輩に お腹壊しそう！ とこちらに聞こえるように去り際に言われたんですが、喧嘩売られてますか？ 売られてたお刺身の鮮度は悪...…
醤油の冷凍保存について
…僕は一人暮らしでしょうゆは小さいの買って来ても3ヶ月以上持ちます。 醤油はおいしく食べられるのは開封後一ヶ月と聞きました。 ネットで醤油を冷凍保存している人がいました。 僕も...…
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