ウォッチ
麺屋一燈
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
燈と灯の違いって何ですか？
…ローゼンメイデンを見ていて、水銀燈は水銀灯をもじった名前だと思ってたんですが、古い辞書には水銀を使う電灯は、水銀燈と書かれたいたんです。電灯も電燈でした。 燈ってどういう...…
うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じで...
…うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じです。 立ち食いうどん屋さんも同じです。 うどんの麺は、もうすでに茹でであるということでし...…
死を呼ぶ九連宝燈の言い伝えはどこから？
… 先日、九連宝燈を上がる事が出来ました。 ９面待ちではなくて、カンチャン待ちで上がったので死ぬような事は無いと思いますが・・・。 ところで九連宝燈の伝説はどこから出て...…
ラーメンの、「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉い？
…最近ラーメン屋さんでラーメンを注文しました。 麺は、細いのや太いの、ちぢれ麺やストレート・・と様々ですが、やっぱりスープがあってこそ麺が生きるな、と勝手に思いました。 です...…
市販の韓国風冷麺ってありますか？
…インスタントのラーメンと同じような感じで買える韓国風の冷麺をさがしています。（よく焼肉屋で食べられる、ちょっと灰色っぽい麺のやつです） スーパーなどで買える韓国風の冷麺っ...…
ラー麺屋のチャーシュー
…スーパーなどで売ってるのは焼き豚と言ってハムみたいなものですよね。 それじゃあダメなんです、ラーメン屋の豚肉チャーシューじゃないとラーメンが美味しく食べれません。 ラーメン...…
香港土産中華麺の調理方法を教えてください
…香港土産として空港の土産物屋にある中華麺を買ってきたのですが、調理法が日本語で書かれておらず（中国語では書かれています）、調理できずにいます。 ご存じの方、調理法をご教示...…
福岡のラーメン屋では、一番硬めでと言うと生麺のみが出されるお店もありますが、 皆どんぶ...
…福岡のラーメン屋では、一番硬めでと言うと生麺のみが出されるお店もありますが、 皆どんぶりで熱々の茹でラーメンをすすって食べている中、カウンターで一人お皿に盛られた生麺を食べ...…
「冷やし中華」と「冷麺」の違い
…「冷やし中華」はよく食べるんですが「冷麺」は食べたことがないんです。 「冷やし中華」と「冷麺」の決定的違いって何でしょう？ （冷麺の麺が半透明で茶色っぽいのはテレビで見たこ...…
うまいラーメン屋なのに
…お気に入りのラーメン屋なのですが、久しぶりで食べた麺がアンモニアのにおいがするのですがこれはなぜでしょうか 以前はまったくそのようなことはなかったので残念でなりません、以...…
なぜ関西では冷やし中華のことを冷麺と言うのですか
…私は東京出身ですが、以前関西（京都）に住んだことがあります。関西は関東と習慣や言葉が違うものがいろいろあって、戸惑うことも何度かありました。 日本の文化は関西発祥のものが...…
ラーメンの生麺について
…ラーメン大好き人間です。それも袋入りの『生麺タイプ』を自分で茹でて食べるのが大好きです。 色々と工夫して（茹で時間を調整したり作り方を少し変えたり…）生麺を茹でるのですが...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
