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麺屋穴場メニュー
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
つけ麺屋で「あつもり」のメニューがないのに当然のように注文する客がいました(゜_゜)
…つけ麺主力の店で「あつもり」のメニューはない（対応するとも書いていない）のに、当然のように「あつもりで(゜-゜)」と注文する客がいました。当然そんなことを言うのは一人だけです...…
うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じで...
…うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じです。 立ち食いうどん屋さんも同じです。 うどんの麺は、もうすでに茹でであるということでし...…
ラーメンの、「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉い？
…最近ラーメン屋さんでラーメンを注文しました。 麺は、細いのや太いの、ちぢれ麺やストレート・・と様々ですが、やっぱりスープがあってこそ麺が生きるな、と勝手に思いました。 です...…
丸亀製麺について。 丸亀製麺って今はかしわ天しか見かけませんが、昔はとり天もありました...
…丸亀製麺について。 丸亀製麺って今はかしわ天しか見かけませんが、昔はとり天もありましたよね？ 今はないのですか？ また、とり天とかしわ天の違いは何でしょうか？ ホームペー...…
焼肉のサイドメニューについて
…自宅で友人を招いて焼肉パーティを行います。お肉と野菜は用意しますが、その他にサイドメニューとしてどんなものを用意したらよいでしょうか？家族だけなら肉と野菜だけでよいですが...…
なぜ関西では冷やし中華のことを冷麺と言うのですか
…私は東京出身ですが、以前関西（京都）に住んだことがあります。関西は関東と習慣や言葉が違うものがいろいろあって、戸惑うことも何度かありました。 日本の文化は関西発祥のものが...…
ラー麺屋のチャーシュー
…スーパーなどで売ってるのは焼き豚と言ってハムみたいなものですよね。 それじゃあダメなんです、ラーメン屋の豚肉チャーシューじゃないとラーメンが美味しく食べれません。 ラーメン...…
香港土産中華麺の調理方法を教えてください
…香港土産として空港の土産物屋にある中華麺を買ってきたのですが、調理法が日本語で書かれておらず（中国語では書かれています）、調理できずにいます。 ご存じの方、調理法をご教示...…
洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』
…洋麺屋五右衛門の『豚と高菜と明太子のパスタ』 が大好きでお家で作ってみたのですが、お店の味には到底及びませんでした。 五右衛門で働いていらっしゃる方是非レシピ?作り方を教...…
市販の韓国風冷麺ってありますか？
…インスタントのラーメンと同じような感じで買える韓国風の冷麺をさがしています。（よく焼肉屋で食べられる、ちょっと灰色っぽい麺のやつです） スーパーなどで買える韓国風の冷麺っ...…
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