nhkあさイチレシピ 唐揚げ
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肉の焼き加減がわからず火を通しすぎてしまいます。
…24才の主婦です。 お肉の焼き加減について教えていただきたいです。 私は心配性で、お肉はしっかり焼けていないと食べれません。 (母親がそうだったので。) 腸が弱いので、しっかり...…
冷凍食品が嫌いで食べない子のお弁当のおかずはどんなものを入れたらいいですか?? たくさ...
…冷凍食品が嫌いで食べない子のお弁当のおかずはどんなものを入れたらいいですか?? たくさん教えてください。…
冷凍したはたはた(魚)を頂いたのですが・・・
…冷凍したはたはたを頂きました。 最初は解凍してそのまま魚焼きグリルで焼いて食べました。 まだたくさんあるので、いろいろとレシピの検索をしたのですが、 頭を取って内臓を取るとい...…
食パンのみみではなく「端」のレシピは?
…食パンのみみはよく揚げて砂糖をまぶすなどアイデアがありますが、長く焼いた両端、つまりサンドイッチを作るときに切り離すまわりではなく、完全に食パンサイズで片側がみみ、という...…
タイ料理 プーパップンカレーの作り方
…よろしくお願いします バンコクのSonBoonというお店に行ってきました そこでカニと卵のプーパップンカレー(カリー?)を食べたのですが かなり美味しかったです お世話になった方のた...…
レバーの水切りが十分にできません。
…レバーのから揚げをしたのですが、水切りが十分でなかったようで、油が爆発して火傷してしまいました。 きちんとキッチンペーパーにはさんで水を切った後、再度キッチンペーパーで拭...…
豚の脂身 美味しい食べ方 調理方法
…ご家庭で作っている豚の脂身の美味しいレシピを教えてください。 最近、豚肉を使ってカレーライスを作って食べるようになったのですが、脂身がどうにも美味しくて、それで、別途、脂...…
栗を使った料理のレシピ(ご飯のおかず)
…生栗(皮付きのまま)を大量にいただいて、どうやって食べたらよいものか困っています。 茹でて食べるだけじゃ飽きてしまうので料理しようと思うのですが、調べても栗ご飯と渋皮煮く...…
牛肉と鶏肉、安いのはどっち?
…豚肉と牛肉と鶏肉では、豚肉がいちばん安い事に気がつきました。 月末になると、財布の中が涼しくなるため(笑) なるべく安いほうを…と。 でも、若鳥の皮は嫌いなので、一般的に唐揚...…
高校1年生女子です。 足の怪我で長期的に入院することになったのですが、 担当の看護師さん(...
…高校1年生女子です。 足の怪我で長期的に入院することになったのですが、 担当の看護師さん(若い男性の方)に入院1日目に 病院内のコンビニで買い食いしてるところを見られて しまいまし...…
昭和 30~40年代 大晦日の 料理と 言えば 我が家 では 鶏のももの から揚げ と 目玉焼き(片
…昭和 30~40年代 大晦日の 料理と 言えば 我が家 では 鶏のももの から揚げ と 目玉焼き(片目)でした。 今でも 思わず 「ご馳走やなあ」と 言っては 笑われます。 思い出 の 料理 教...…
生おからと加熱殺菌済みのおから
…おからでお菓子を作ろうとしたのですが、 スーパーに加熱殺菌済みのおから(「卯の花」という商品名でした)しか無く、レシピに書かれている「生おから」は無かったのですが、 代用で...…
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