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栗きんとんの美味しい店
…栗きんとんが大好きです。 普通のおせちに入ってるような黄色い栗きんとんでいいので、都内に美味しい栗きんとんが売っているお店ありますか? 高級ではなく、素朴な感じのお店でいい...…
透き通った栗きんとんの作り方を教えてください。
…初めて質問させていただきます。 今度のお正月で栗きんとんを作ろうと思っているのですが、 ネットなどで検索すると茶巾やお芋を使った栗きんとんはよく 見るのですが、お店などで売...…
栗きんとんの有名なお店。すや?寿や?
…岐阜県中津川の名産・栗きんとん。 中津川市の19号沿いに「すや」というお店があります。 これは恵那市で店舗展開している「恵那寿や」とは違うのでしょうか? 祖父は<スヤ>の栗き...…
栗きんとんを使った食べ物のレシピ
…お正月に食べずじまいだった、未開封の栗きんとんが1パックあります。 開封してみて、もし大丈夫そうな場合、そのまま食べるのも何ですので、これで何か作りたいと思います。 簡単に...…
栗きんとんの色付けについての質問です。
…栗きんとんの色付けについての質問です。 海外在住のためクチナシの実が手に入らないのですが、 サフランとかでも代用できますか? それともサフランだと別の香りが強いでしょうか。 ...…
栗きんとんのオススメな分量を教えて下さい。
…結婚して初めておせちを作ろうと思うのですが、栗きんとんの作り方をネットで探してもそれぞれ分量が違うのでどれにすれば良いものやらわかりません。 実際にコレで作っておいしかっ...…
栗きんとん ツブツブが残ってしまう
…母の代わりに質問させていただきます。 私も母も栗きんとんが大好きでお正月以外の時でも 時々作ってくれます。 先日実家に帰った時にも栗きんとんをもらったのですが 餡(?)の部分にツ...…
大至急教えてください!栗きんとん
…お節の栗きんとんを作ったのですが、レシピ通りの分量で作ったのにもかかわらず、なんとなくうまくいきません。 味はともかく、きんとんがとろりとしていないのです。 ちゃんと裏ごし...…
栗きんとん(さつまいもの冷凍)
…さつまいもを大量に頂きました。 まだ先なんですが、お正月の栗きんとんに使いたいなぁと思うのですが、それまで、さつまいもは常温ではもちませんよね? 何か良い方法はありますか?…
「栗きんとん レシピ」について教えてください
…栗きんとんを毎年作るのですが、味がなぜか苦くなるというか、渋くなってしまいます。 ちなみに使っている材料は さつまいも 栗(甘露煮) くちなし(実) みりん 栗(甘露煮シロップ) 砂糖...…
栗きんとんに顆粒シュガー使えますか?
…栗きんとんを作るのにヨーグルトについてくる顆粒状の砂糖を使っても味は変わらないでしょうか? 粉っぽくなりませんか? (たくさん貯まってしまったのでこの際使いたいのですが) どうぞ宜...…
先日栗きんとんを買ったのですが、賞味期限が来年の1/10くらいまでもつ
…先日栗きんとんを買ったのですが、賞味期限が来年の1/10くらいまでもつと言われました(普通のパック詰)。 手作りがウリのお店なのですが、防腐剤とかが入ってるということですか? それ...…
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