ウォッチ
二亜硫酸ナトリウム
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
なぜ食品添加物にはナトリウムやカリウムを化合させるのか
…たとえば、亜硫酸ナトリウム、アセスルファムカリウムなど、食品添加物にはナトリウムやカリウムの化合物が使われます。 なぜ、亜硫酸、アセスルファム、だけではだめなのでしょうか...…
チオ硫酸ナトリウムと塩素の反応
…水中でのチオ硫酸ナトリウムと塩素の反応について質問です。 ウィキペディアでは Na2S2O3 + 4Cl2 + 5H2O → 2NaCl + 2H2SO4 + 6HCl となっていますが、 化学の参考書として有名な「新研究」には Na2S...…
二酸化ケイ素と炭酸ナトリウムの反応
…二酸化ケイ素と炭酸ナトリウムの反応 SiO2 + Na2CO3→Na2SiO3 + CO2 ですが、どうしてこのような反応が起こるのでしょうか？ 弱酸の遊離なのでしょうか？…
炭酸ナトリウムをさらに分解する事はできますか
…中学の実験で炭酸水素ナトリウムを加熱すると 炭酸ナトリウム＋二酸化炭素＋水 に分解するというのがあります。 その後教科書を読み進めると、分解された物質を、さらに分解できない...…
生物の実験で二酸化マンガンとレバーを過酸化水素水と、塩酸、水酸化ナトリウム水溶液のい...
…生物の実験で二酸化マンガンとレバーを過酸化水素水と、塩酸、水酸化ナトリウム水溶液のいずれかを混ぜたものにそれぞれ入れて反応を見るという実験を行ったのですが反応の大小はあり...…
リン酸二水素ナトリウム水溶液が酸性になるのはなぜでしょうか？
…リン酸二水素ナトリウム水溶液が酸性になるのはなぜでしょうか？ リン酸一水素ナトリウムの水溶液は加水分解により塩基性になるようです。 であるのになぜリン酸二水素ナトリウム水...…
食品添加物としての次亜硫酸Ｎａ使用について
…先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック（中国産）を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ｃａ・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミン...…
ドライフルーツの漂白剤である「亜硫酸塩」について
…ドライフルーツに使われている漂白剤の「亜硫酸塩」についてです。 水溶性とのことですが、食べる前に表面を水で洗う事で、 ほぼ完全に洗い流してしまう事ができますか？ それとも、内...…
ルイボスティのナトリウム、塩分？
…ミネラル豊富で健康によいと聞いてルイボスティを飲み始めました。 いつものお茶の代わりに１日数杯です。 インターネットを見ていたら、「ナトリウムも豊富」とナトリウムの良い効...…
炭酸水素ナトリウムを加熱するとなぜ炭酸ナトリウムになるのかを教えてほしいです。
…炭酸水素ナトリウムを試験管に入れ加熱すると白い物質ができ、それが炭酸ナトリウムということは理解していますが、なぜ炭酸水素ナトリウムを加熱すると炭酸ナトリウムができるのか、...…
カルボン酸と金属ナトリウムの反応
…アルコールと金属ナトリウムを反応させるとナトリウムアルコキシド（アルコラート）と水素が発生すると習いました。 問題集を解いているとカルボキシル基にはヒドロキシル基が含まれ...…
炭酸水素ナトリウムはアルカリ性なのにどうして食べられるのか
…炭酸水素ナトリウムは、分解すると炭酸ナトリウムになるが、その水溶液は強アルカリ性（毒性）。それなのに、ホットケーキなど、食用に使われているのはなぜ？…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
