第1弾は趣味Q&A!
料理教室のQ&A
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肉叩く意味
素直に質問です 料理動画とか見たときに肉をハンマーみたいなもので叩いてるじゃないですか? あれってなんでしてるんですか?
質問日時: 2022/04/04 21:18 質問者: さくっち達
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男性はこれで冷たくなったり愛がなくなりますか?
失敗しても料理上手と言ってもらえますか? ご観覧ありがとうございます。32歳の女性です。 わたしは学生のときから料理が好きなほうで、わたしが毎日のご飯担当をしています。 学生時代は友達には友達の誕生日プレゼントで悩んでいたらケーキ作ってほしいといわれおいしいと言われたこともあるし、お弁当も作ってあげたりほんとうにご飯が完璧だったときはおかわりもしてくれます。 ただ、心配なのはそのときは本当に何回か作ったことある絶対に一ミリの失敗もない料理やお菓子を作ってきたから料理上手といわれたのであるような気がします。 心配で不安なのはここからです泣 新しいものに挑戦すると食べられないほど不味くはないにしてもいまいちだったり、味が濃いかったり薄かったり完璧でないものもあり惜しかったり…わたしは本当の料理上手ではないんじゃないかと悩むようになりました。 そして今日はじめて大根のステーキを作りました。レシピどおりにやったつもりなのに噛めないまでないかなかったのですが大根が固くて、、 味はすごくいいのにと食べてくれた家族にも言われてしまいました泣 でも家族は残さず食べてくれたし料理はこれからもわたしがやっていいと言ってくれたし、前も形か味がいまいちだったときもそういってくれて特別家族が優しいんだと思います。 最近はなくなりましたがオムライスが綺麗に巻けないたびにこんなの料理上手じゃない、、オムライスも綺麗に巻けないこんな女なんて将来の彼氏や旦那が可哀想だとおもい、泣いていました。 でもわたしはそういうときは原因は分かってるからもっとこうして改善しよう、成長しようと思います。 問題は将来のかれしや旦那さんの反応です。 いまいちな料理だったときに、次はもっとこうしたらいいとおもうよって言ってくれるひとか、わたしがごめんね今度はもっとこうしてみると言ったときに優しい反応してくれるひとなら料理も頑張りがいあるし、神経質にはならないのですが、 一度でも失敗?的な料理を作った場合、彼女や奥さんを信じられなくなって優しかった彼氏や旦那が一生冷たくなったり外食が増えたり、なかにはモラハラ、離婚を突きつけるひとだったらとおもうと不安で涙が止まりません。 彼女が料理好きといってたのにいまいちな日もあるのかとがっかりされたら自責の念に押し潰されそうでそのことを考えてしまって、、 やはり男性は料理好きと言っていたはずなのに1食でもいまいちな日があったらもう彼女を愛するのをやめてしまいますか? 一番気になっています。 正直な答えを御願いいたします。
質問日時: 2022/03/15 19:46 質問者: yuudailove
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料理
最近、料理が好きになり、はまっています。 まだうまくは出来ないのですが、初心者にお勧めのメニューがあれば教えてください。 いろいろ挑戦していこうと思います。 ちなみに最近作ったのは、 肉じゃが オムライス カレー です。
質問日時: 2022/03/13 07:06 質問者: ともこん
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豚汁は、どうしても多少は油浮くものなのでしょうか? 豚バラを使いました。 油抜きが必要でしょうか?
豚汁は、どうしても多少は油浮くものなのでしょうか? 豚バラを使いました。 油抜きが必要でしょうか?
質問日時: 2022/03/09 00:38 質問者: YURIA.T
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質問です 料理出来ない人のやりがちな無駄な事^_^ テフロンのフライパンにわざわざ油を引いて 卵焼く
質問です 料理出来ない人のやりがちな無駄な事^_^ テフロンのフライパンにわざわざ油を引いて 卵焼く人? どうかしてると思いませんか? 引っ付かない無いからテフロン加工なのにねー^_^ 家庭科から勉強しょうね 皆さんはどう思いますか? ご意見をお願いいたします^_^
質問日時: 2022/03/07 19:06 質問者: ころんからん
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おでん、シチューの時の晩飯、味噌汁作りますか?カレーの時とか、おでんの汁を飲み、
味噌汁を飲みますか? 塩分過多で、高血圧予備軍まっしぐらな感じしませんか? 一度上がった血圧、下がらないんで
質問日時: 2022/03/06 14:07 質問者: hectopascal
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牛乳で、作る練乳の作り方をお教え下さいませ。
YouTubeで、牛乳で練乳を作れると書かれていましたので、早速実行しましたがととろみが無くサバサバてす。 成分無調整の北海道牛乳500ccに砂糖90gで、40分に煮ました。 お詳しい方お教え下さいませ。
質問日時: 2022/03/04 12:47 質問者: たかおちゃん
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