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No.3
- 回答日時:
部位によります。
牛の肝(レバー)や豚の生肉(内蔵を含む)だったら、食品衛生法違反です。
牛の生レバー
違反者には2年以下の懲役または200万円以下の罰金を科す罰則があります。
豚肉の生肉(内臓含む)
こちらも、違反者には2年以下の懲役または200万円以下の罰金を科す罰則があります。
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