問2を教えてください。酵素の作用のところがわかりません

問2を教えてください。酵素の作用のところがわかりません

No.1 回答者： doc_somday 回答日時： 2018/08/04 23:32

構造はＨ2Ｎ-(ＣＨ2)3-ＣＯ2Ｈ。

推定理由。1.グルタミン酸から誘導できる。2.キラルで無い。するとグルタミン酸のキラル炭素がキラルで無くなったものと考えると分かり易い。つまりキラル炭素で脱炭酸が起きてＣＯ2ＨがＨに変わったらしい。するとＣ4Ｈ9ＮＯ2となり、分子量は103で条件に一致する。元素分析の概算はＣ：46.60%、Ｈ：8.74%、Ｎ：13.59%、Ｏ：31.07%、で与件に一致する。英語名 γ-aminobutyric acid 、和名γ-アミノ酪酸、ＧＡＢＡの名で名高い。