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ナポリタンとアマトリチャーナの違いを教えてください！アマトリチャーナを作ったんですけど、ナポリタンみ

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  • 質問者：QQQく
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

ナポリタンとアマトリチャーナの違いを教えてください！アマトリチャーナを作ったんですけど、ナポリタンみたいになって、どう違うのかわかりません…

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A 回答 (3件)

No.3ベストアンサー

  • 回答者： ShowMeHow
  • 回答日時：

ナポリタンは日本のスパゲッティ。


トマトケチャップを使うことが多い。

アマトリチャーナは玉ねぎニンニクとできればパンチェッタが欲しいところ。
トマトの煮込み時間は控えめに。
パスタのゆで時間はアルデンテより硬めで、ソースにいれてからアルデンテまで水分を吸わせる。
パルメザンのほとんどはフライパンにいれて混ぜる。

あたりがポイントかなぁ。
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この回答へのお礼

わかりやすくありがとうございます！とても助かりました！

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お礼日時：2018/12/05 19:30

No.2

>アマトリチャーナはトマト缶で作りましたがそれであってますか？？


あってますよ
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この回答へのお礼

ありがとうございます！！

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お礼日時：2018/12/05 19:30

No.1

ナポリタンはケチャップです

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この回答へのお礼

アマトリチャーナはトマト缶で作りましたがそれであってますか？？

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お礼日時：2018/12/05 18:33

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