スモークサーモンのマリネが大量に余ったとき！

何か別のメニューに変身させる裏技はありませんか？作りすぎて困っています。

No.1 ベストアンサー 回答者： puresnow88 回答日時： 2006/09/05 11:47

こんにちは。

「是非わけて下さ～い！！」と言いたいところですが（笑）

にんにくのみじん切＋オリーブオイルで軽く焼いて（黒胡椒＋ローズマリー）
マッシュポテトやブロッコリー、いんげんと一緒に食べると美味しいですよ～。


また、サーモンマリネ・アボガド・チーズを和えて。とか。

この位しか思い浮かばなかったんですが…
ご参考になれば幸いです☆

No.3 回答者： berry_1217 回答日時： 2006/09/05 12:07

グラタンに使ったらどうでしょう。

カレーが余ったときでもよくやるのですが、雰囲気や食管が変わるので飽きずに食べれますよ。

あとは、、パスタとかサラダとか、あっスクランブルエッグ作るときに混ぜたり、ポテトサラダに混ぜてもおいしそうですね。

この回答へのお礼

グラタン☆いいですねー！！
ぜひ試したいです。
スクランブルエッグもおいしそうですね！
ほんと私は洋食オンチなので、皆さんの知恵に感心してます。
ありがとうございました！

お礼日時：2006/09/05 12:31

No.2 回答者： Reffy 回答日時： 2006/09/05 12:06

そのままスパゲッティのソースに転用。

冷たいスパゲッティでもいいし、サワークリームなどに混ぜてもおいしいっすよ。

この回答へのお礼

やっぱりパスタには合いますよねー！
ただ、そのままだとウルサイ家族が「飽きた」と騒ぐので何か混ぜたいのが本音です。
サワークリームにまぜるとおいしそうですね。ぜひ試してみます。
ありがとうございました！

お礼日時：2006/09/05 12:28