大阪の京橋駅近くで、夜7時くらいから食べれる所、飲める所を探しています。
和食系がいいのですが、女性4人(妊婦1人含む)で雰囲気がよいところを探してます。妊婦がいるので、徒歩3~5分以内でいけるところ、禁煙席が設けてある所希望!!私が言っている条件以外のところでもいいですよ!!
また、別の人と行く機会もありますので。参考にします!!
よろしくお願いします。

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A 回答 (3件)

JR京橋駅の改札(←商店街じゃない方の改札)を出た真正面に【鳥長】という焼き鳥屋さんがあります。


味は絶品です!!! お店の雰囲気も静かで良いです。
禁煙席があったかどうか覚えてないので、条件に合わないかもしれませんが、ぜひオススメします。
(でも、値段はちょっと割高です。。)
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はじめまして。


京橋駅とおっしゃられているので、いいトコ思い出しました。(笑)
和食系…ではないのですが、「全世界的料理屋ジャランジャラン」というお店です。
私自身は行ったことがないのですが、
友人が行ってきたらしく、「京橋に行くときはぜひ!」と勧められました。
なにしろ、いろんな仕掛け(?)があって料理以外も楽しめるそうで…(笑)

HPがあるので載せておきます。
メール予約や、クーポンもあるので、一度見てみてください。
ご参考までに。(^^

参考URL:http://gnavi.joy.ne.jp/kansai/jp/k010101s.htm
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
じつは、私はそこには行ったことがあるんです!!
ほんとに、おもしろいですよ。ほっこりしたい方にはおすすめできませんが。
ま、大人数で行ってください!!

お礼日時:2001/07/30 17:43

もろ京橋って訳ではないですが、天満・桜の宮で「ル-シュン」ってお店があります。

一応中華ですが、多少アレンジされていて多国籍・無国籍って感じのする料理です。
私も京橋で会食のためお店を探していて、下記のページで見つけ利用しました。
禁煙席は覚えていませんが、もしも禁煙席が無くてもそれほど気にならないくらい広くて(嫌煙者には気になるのかも知れませんが)、とにかく景色がバツグンでした。個室もあるのですが、ある程度大人数でないと利用できないそうです。入口近くにはパ-もあり、又、鼓弓(でしたっけ?)の生演奏もあったりして『雰囲気』的には是非お勧めします。カクテル類も充実していて、私が利用した時には、料理よりも「飲み代」が高く付きました(笑)。
一度お試しを。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ki …

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Ki …
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「高級料亭の味を大衆料金で味わう居酒屋割烹」と謳っています。
小部屋もあります。
週末は込みますので、予約された方がよいでしょう。

詳細はURLをご覧下さい。

参考URL:http://www.the-shinjuku.ne.jp/tukimura/index.html

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2001年3月31日までがサービス期間となり、そこから2
年間、つまり2003年3月31日がポイントの期限となりま
す。それまでに何度か金券と交換していても、一度もしていな
くても期限には関係ありません。

4月に入会するとサービス期間は約1年間あり、3月に入会す
るとサービス期間は殆どないことになり、何だか不公平なよう
ですが、ひとりひとりに個別に期限を設ける(管理)のが大変な
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とお知らせが来ていたと思います。 m(_ _)m

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地図を見ると、地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅から歩くと歩行者用通路があるみたいなのですが、読売テレビの近くまで雨に濡れずに来ることができるのでしょうか?
お返事お待ちしております。

Aベストアンサー

完全な地元民です。

>読売テレビの近くまで雨に濡れずに来ることができるのでしょうか?
どのルートを使っても、読売テレビまで全く雨に濡れずに行くことは不可能です。

>地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅から歩くと歩行者用通路があるみたいなのですが、読売テレビの近くまで雨に濡れずに来ることができるのでしょうか?
雨に濡れずにいけるのは、ツイン21ビルまでです。
↓の、ホテルモントレの左上の肌色の通路が、、雨よけ付きの通路です。
京阪モール・JR京橋駅・ダイエー京橋店と、ツイン21とを結んでます。
http://travel.rakuten.co.jp/share/HOTEL/38808/38808map.gif
通路をモントレ側に降りて、川沿いを3分ちょい歩いたら、読売テレビです。
京橋駅からは、京阪モールを目指して真南に進めばいいでしょう。濡れたくなければ、地下道経由で京阪モールですが。

※大阪ビジネスパーク駅は、めちゃくちゃ地下深くにあるので、想像以上に遠く感じると思います。まあ、こっちも、IMPビル→ツイン21と行けば、雨にはほとんど濡れませんが。

なお、どこから来るか知りませんが、
・徳庵の近く、今津の近く、汎愛高校近くの住人ならば、市バス28系統(徳庵橋~天満橋)で京橋駅前まで行けば、目の前の橋を渡ったら読売テレビです。
http://base.alpslab.jp/?s=10000;p=34/41/31.137,135/32/13.475

・焼野~浜~横堤~今津近辺の住人ならば、市バス46番系統(焼野~天満橋)で、城見北1で降りれば、目の前がツイン21です。
http://base.alpslab.jp/?s=10000;p=34/41/20.442,135/32/3.99

・それ以外の地区ならば、JR環状線か学研都市線の京橋、もしくは京阪の京橋を使った方が絶対にいいですけど・・・・
JR京橋駅の南口を出たら、橋渡ったらすぐに読売テレビですから。

完全な地元民です。

>読売テレビの近くまで雨に濡れずに来ることができるのでしょうか?
どのルートを使っても、読売テレビまで全く雨に濡れずに行くことは不可能です。

>地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅から歩くと歩行者用通路があるみたいなのですが、読売テレビの近くまで雨に濡れずに来ることができるのでしょうか?
雨に濡れずにいけるのは、ツイン21ビルまでです。
↓の、ホテルモントレの左上の肌色の通路が、、雨よけ付きの通路です。
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Q料理をする際の、みりんと酒の違いがわかりません。 自分で調べたところ、みりんはアルコールの成分によっ

料理をする際の、みりんと酒の違いがわかりません。
自分で調べたところ、みりんはアルコールの成分によって食材を硬くすると記述されていましたが、同じくアルコールを含む酒は食材を柔らかくするとも記述されていました。
いったいどういうことなのでしょうか?ご教授願います。

Aベストアンサー

素材の組織を引き締めて煮くずれを防ぐ効果と、素材に染み込んで柔らかくする効果と…。
科学的・化学的な詳しいリクツは知りませんが、どちらも正しいというか、素材や調理法によるのではないかと思います。

清酒もみりんも煮切ってアルコールを飛ばしてから使うことが多いですね。煮切りをしなくても70℃程度になった時点でほとんど飛んでしまう。アルコールの効果が第一の目的でないことは確かでしょう。

本物の本みりんは甘酒(米こうじ+米)に米焼酎を加えて熟成させたものです。本来は甘口の飲用酒です。みりんを焼酎で割った「本直し」「柳蔭」はれっきとした飲用酒。
調理に使う清酒とみりんの最大の違いは照りと上品な甘味です。それ以外は清酒もみりんも概ね同じような調理効果があります。
料理用の清酒(加塩料理酒ではない)は、飲んで旨い淡麗辛口のものよりも、エキス分の多い濃淳なもののほうが適しています。


調理効果については醸造元のサイトの解説が参考になるかと思います。

三州三河みりん (角谷文治郎商店)
http://www.mikawamirin.com/kodawari4.php

九重味淋 (九重味淋)
http://kokonoe.co.jp/mirin03

福来純 三年熟成本みりん (白扇酒造)
http://www.hakusenshuzou.jp/kodawari/mirin.html

“寶”京みりん (宝酒造)
http://www.takarashuzo.co.jp/news/2005/05-i-007.htm

タカラ本みりん (宝酒造)
http://www.takarashuzo.co.jp/cooking/tsubo/index01.html


料理のための清酒 (宝酒造) … 非加塩。
http://www.takarashuzo.co.jp/cooking/tsubo/index02.html

花美蔵 純米料理酒 (白扇酒造) … 非加塩、かなり濃淳甘口です。 
http://www.hakusenshuzou.jp/kodawari/ryourisyu.html

素材の組織を引き締めて煮くずれを防ぐ効果と、素材に染み込んで柔らかくする効果と…。
科学的・化学的な詳しいリクツは知りませんが、どちらも正しいというか、素材や調理法によるのではないかと思います。

清酒もみりんも煮切ってアルコールを飛ばしてから使うことが多いですね。煮切りをしなくても70℃程度になった時点でほとんど飛んでしまう。アルコールの効果が第一の目的でないことは確かでしょう。

本物の本みりんは甘酒(米こうじ+米)に米焼酎を加えて熟成させたものです。本来は甘口の飲用酒です。み...続きを読む


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