写真館２

写真館２

質問者からの補足コメント

• 節目の５０杯目で！
  此方のお部屋はひっこしですね
  
  https://oshiete.goo.ne.jp/qa/11617655.html
  
  沢山の写真！
  みなさま感謝致します

    補足日時：2020/05/05 12:51

No.434 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/01/05 05:08

昨日の夕餉

昨日は今シーズン二度目の手作りおでん。

具は、大根、コンニャク、牛筋、タケノコ、厚揚げ、ガンモ、薩摩揚げ、余っていたうずらの卵や、ウインナーなどなど。

出汁はコクを出す為に鳥ガラスープを混ぜ込んだ昆布出汁に、味付けは酒、岩塩、薄口醤油、牡蠣醤油、ほんの少しの味醂など。

後はカラスガレイの切り落とし？が100円になっていたので（笑）ゲットして、塩胡椒して小麦粉を振り、バター焼きにして、牡蠣醤油を振りかけた、簡易ムニエル……。

後はイクラおろし、漬物などなど。

おでんでお腹いっぱいなのでシメは無し。

飲み物はビールと、余った剣菱。

No.433 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/01/05 04:58

昨日のブランチ

昨日は無性にアッサリした街の古い食堂風の醤油ラーメンが食べたくなり、作った。

チャーシューは作り置きしていた鳥チャーシュー。
スープはお雑煮用の鶏がらスープの残りを使い、そこにチョロリンコと魔法を掛けて作る。

暮れに水煮のメンマを買っておいたので、メンマも調理。

麺は今回は市販の細目の縮れ生麺。

久々のラーメンは美味しい。
ラーメンだ言うより支那そばって感じ？(o^^o)

No.432 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/01/04 08:31

ハイ❤

お正月の和食攻めご馳走攻めの口直しに……。

今年初のロールケーキ。

生地はノーマルのスポンジ生地。
クリームは薄らチョコクリーム。
いちごとバナナを挟んでみました。

スポンジがフワフワと柔らかいので楕円形に(^▽^;)

No.431 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/01/04 05:04

昨日の夕餉

刺身や和の雰囲気や、肉料理に少しあきたので、昨日はガラリと雰囲気を変えるべく、チキンライスドリア。ベーコンと玉ねぎなどの簡単スープ。お一人様サラダ。
で、休肝日でした。(o^^o)

No.430 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/01/04 04:02

あはははは。

カンちゃんったら。٩(๑^o^๑)۶

No.429 回答者： セイフティーコージ 回答日時： 2020/01/04 03:54

晩御飯

No.428 回答者： 缶タロウGODILLA 回答日時： 2020/01/03 21:26

いっぱい

作るだよ！
　アタシと　もう　4年後だよ？

　待ってなさい
山登りするから

No.427 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/01/03 21:15

今日のブランチは、ちょっとした詩仕立てで……(//∇//)

【新年最後のお雑煮膳】


今日は一月三日なので　お正月用のお雑煮は今日が最後だ

また一年間のおさらばだ

何かさみしいなぁ

後何回　　私はこのお雑煮を作れるのだろうか……

還暦を過ぎた頃からの私は62歳で逝った母を思い

毎年毎年、厳粛な気持ちで丁寧に丁寧にお雑煮を作る

年に一度の　特別なお雑煮だから

心を込めて　真剣に　　作る

来年も夫婦二人

仲良くお雑煮を頂きたいものだ


✄- - - - - - ｷ ﾘ ﾄ ﾘ - - - - - ✄

今日はお雑煮と
納豆入りの玉焼き
カナッペ
煮豚

飲み物は私はバーボンのハイボール
夫は剣菱

昼飲みも今日が最後。
明日からは日常のブランチに戻る。

No.426 回答者： 缶タロウGODILLA 回答日時： 2020/01/03 09:20

ありゃりゃ、やられちゃったね。

　この万両は、背が高いね。
　お寺さんに行かないと観られない長さだわぁ
ウチの方は　背が低いよ。
　だから、余り鳥には
食べられない。
　猫に狙われ易いから…

https://global.canon/ja/environment/bird-branch/ …

面白いこと
　書いてある

これかもね。　引出し

No.425 回答者： ねんねんころり 回答日時： 2020/01/03 08:51

やっぱり今年もやられた。

けど、この一本だけ。他三本はほとんど残っている。

でもその三本も食べられて軸だけ残っていたりはするから、その内に又丸坊主になるかも。